Candida diyeti nedir?
Candida diyeti, Candida türü maya mantarının aşırı çoğalmasını engellemek için hazırlanan bir beslenme planıdır. Bu diyetin yapılmasının ana nedeni mantarın bağırsaklarda aşırı çoğalması sonucunda vücudun çeşitli noktalarında iltihaplanma ve mantar enfeksiyonu meydana gelmesidir. Örneğin, ağız içinde oluşan mantar enfeksiyonuna oral kandidiyazis adı verilir.
Candida diyetinde şekerler, işlenmiş yiyecekler, unlu mamuller ve gluten içeren ürünler gibi maya mantarlarının beslenmesini destekleyen gıdalar beslenme planından çıkarılır. Bu besinler yerine organik sebze ve meyveler, fındık, balık ve et gibi besinler tüketilir.
Candida nedir?
Candida, normalde sindirim sisteminde bulunan maya türüdür. Vücudun çeşitli noktalarında bulunan Candida türü mantar, bağırsak florasında yararlı bakteriler ve sağlıklı beslenme sayesinde denge halinde bulunur. Ancak, düzensiz beslenme sonucu vücuda alınan şeker, gluten ve işlenmiş gıdalar bu mantarın aşırı çoğalmasına neden olur.
Candida türü mantarın aşırı çoğalması vücutta iltihaplanmaya sebep olur. Böylece vücudun bağırsaklar dışında kalan bölgeleri de bu mantarın etkisine maruz kalır ve enfeksiyon meydana gelir.
Candida belirtileri nelerdir?
Candida türü mantarın aşırı çoğalması sonucunda görülen semptomlar genellikle vücudun iltihaplı olmasından kaynaklanır. Bu semptomlar şu şekildedir:
- Halsizlik
- Kilo kaybı
- Sebepsiz ateş
- Öksürük
- Bahar alerjisi, astım ya da egzamaya bağlı belirtilerin artması
- Uçuk
- El, ayak ve gözlerde mantar enfeksiyonu
- Ağız içinde beyazımsı yaralar (oral kandidiyazis)
- Islak yaralar (intertrigo)
- Vajinal kaşıntı ve akıntı
Candida diyetinde neler yenmez?
Candida diyetinde şeker içeren tüm yiyecek ve içecekler ile işlenmiş gıdalar beslenme planından çıkarılır. Bu yiyecekler şunlardır:
- Kırmızı et
- Peynir
- Süt
- Yoğurt
- Krema
- Meyve suyu
- Gazlı içecekler
- İşlenmiş gıdalar
Candida diyetinde neler yenir?
Candida diyetinde şeker içeren tüm yiyecek ve içecekler ile işlenmiş gıdalar tüketilmezken, bunun yerine organik sebze ve meyveler, fındık, balık ve et gibi besinler tüketilir.
Candida diyeti ne kadar sürer?
Candida diyetinin süresi hastalığın seyrine göre değişkenlik gösterir. Ancak ortalama olarak diyetin 4-6 hafta sürmesi beklenir.
Candida diyeti zayıflatır mı?
Candida diyetinde vücudun ihtiyacı olan glikoz miktarı düşük karbonhidrat içeren sebzelerden karşılanır. Ayrıca yüksek protein içeren gıdaların tüketilmesiyle de vücudun ihtiyacı olan kalori miktarı karşılanır. Dolayısıyla Candida diyetinin aşırı kilo kaybına sebep olması beklenmez.
Candida diyeti örnek menüsü nedir?
Candida diyeti örnek menüsü şu şekildedir:
- Kahvaltı: Çırpılmış yumurta ya da omlet (sade veya sebzeli)
- Öğle yemeği: Izgara tavuk salatası (zeytinyağlı soslu)
- Akşam yemeği: Zeytinyağlı sebze yemeği ya da balık
- Ara öğün: Fındık ya da çiğ sebze