Diyabet, günümüzün en yaygın hastalıklarından biridir. Diyabetli bireylerin tedavisi için ilaç kullanımı kadar önemli bir diğer konu da diyet yapmaktır. Diyet ile kan şekerinin dengelenmesi, insülin direncinin azalması ve komplikasyonların önlenmesi mümkündür. Özellikle Tip 2 diyabet tanısı almış bireylerde kilo kontrolü sağlanması da kritik öneme sahiptir. Bu yazımızda Tip 2 diyabet hastaları için diyet listesi örneklerini sizlerle paylaşıyoruz. Aynı zamanda diyabet diyetinde dikkat edilmesi gerekenleri de açıklıyoruz.
Diyabetli Bireyler İçin Örnek Diyet Listesi
Örnek diyabet diyet listesinde diyabetli bireylerin beslenme şekline dair bazı öneriler yer alır. Bu öneriler diyetisyen tarafından kişiye özel oluşturulur.
Her hastada farklılık gösteren tansiyon, kilo ve hastalığın seyrine göre diyet listesi hazırlanır. Özellikle günlük insülin kullanımı olan hastalarda kan şekeri düzeyleri dikkate alınarak, diyetisyen tarafından farklı saatlerde farklı karbonhidrat miktarları içeren besinler önerilir.
Aşağıda sizler için hazırlanmış örnek bir diyet listesi var:
Kahvaltı:
- 1 adet haşlanmış yumurta
- 1 dilim tam tahıllı ekmek
- 1 dilim az yağlı beyaz peynir
- 5 adet zeytin
- 1 fincan şekersiz yeşil çay
- 5-6 adet ceviz içi
Ara Öğün:
- 1 adet orta boy elma veya armut
Öğle:
- 5-6 yemek kaşığı bulgur pilavı
- 3-4 köfte büyüklüğünde az yağlı kırmızı et
- Mevsim salatası
- 1 adet küçük boy mandalina
İkindi:
- 1 kutu (200 ml) probiyotik yoğurt veya kefir
Akşam:
- 1 dilim tam tahıllı ekmek arası ton balığı veya tavuk veya hindi
- Mevsim salatası
- 1 adet küçük boy kivi
Yatmadan Önce:
- 10 adet tuzsuz kuru kayısı veya erik veya üzüm
Diyabet Diyet Listesinde Dikkat Edilmesi Gerekenler
Diyabet diyetinde öğün atlanmaması, yeterli miktarda protein tüketimi ve porsiyon kontrolü gibi kurallara dikkat edilmelidir. Hangi besinlerin ne miktarda tüketileceği ise hekim önerisi doğrultusunda kişiye özel hazırlanacak diyet programında yer alır.
Açık İnsülin Direnci Olanlar Nasıl Beslenmeli?
Açık insülin direnci olan bireylerde vücut hücreleri insüline yeterince yanıt vermez ve bu nedenle kan şekeri seviyeleri kontrol edilemez. İnsülin direncinin en büyük sebepleri genetik faktörler ve aşırı kilodur. İnsülin direnci olan bireyler, uzman diyetisyen tarafından kendilerine özel hazırlanmış bir beslenme planına uymalıdır.
Diyetin yanında düzenli egzersiz yapmak ve yaşam tarzında değişiklikler yapmak da insülin direncinin kontrol altına alınmasına yardımcı olur. Ayrıca doktor tarafından önerilen ilaçlar aksatılmadan kullanılmalıdır.
Diyabet Diyetinde Porsiyon Kontrolü Nasıl Olmalıdır?
Diyabet diyetinde porsiyon kontrolü, kan şekerinin dengelenmesi açısından oldukça önemlidir. Diyetisyen tarafından hazırlanan listeye uygun miktarlarda yemek yenilerek, kan şekeri dengesi sağlanır.
Porsiyon kontrolünde tabak kullanımı da önemlidir. Şu anda ülkemizde besinlerin miktarını gösterecek standart tabaklar yoktur ancak diğer ülkelerde bulunur. Bu tabaklardan edinip kullanarak porsiyon kontrolü yapılabilir.