Güne enerjik bir başlangıç yapmak, sağlıklı bir yaşam tarzının en önemli adımlarından biridir. Kahvaltı, bu başlangıcın bel kemiğidir. Ancak, günümüzün yoğun tempolu yaşamında hızlı ve pratik bir kahvaltı yapmak çoğu zaman zorlaşabilir. Fakat endişelenmeyin! Bu yazımızda, hem sağlıklı hem de hızlıca hazırlayabileceğiniz 10 nefis diyet kahvaltı önerisiyle karşınızdayız. Hangi öğünün atlanması gerektiği sorusu sıkça sorulur, ama doğru beslenme ile sağlıklı bir kahvaltının önemi tartışılmaz. Haydi, birlikte bu pratik ve lezzetli tariflere göz atalım!
Diyet Kahvaltı Önerileri
1. Avokadolu Yumurta Tostu
Malzemeler:
- 2 adet tam tahıllı ekmek dilimi
- 1 adet avokado
- 2 adet yumurta
- Yarım limon suyu
- Tuz, karabiber
- Maydanoz
Hazırlanışı:
- Avokadonun içini çıkartıp bir kaba alın. Limon suyu, tuz ve karabiber ekleyip güzelce ezin.
- Ayrı bir tavada yumurtaları istediğiniz şekilde pişirin (haşlanmış ya da sahanda).
- Ekmek dilimlerini kızartıp avokadolu harcı ekleyin, üzerine yumurtayı yerleştirip maydanoz ile süsleyin. Afiyet olsun!
2. Yoğurtlu Granola Kasesi
Malzemeler:
- 250 gram süzme yoğurt
- 1 su bardağı granola
- 1 adet muz
- Yarım su bardağı çilek
- Yarım su bardağı mavi yemiş (yaban mersini veya böğürtlen)
Hazırlanışı:
- Süzme yoğurdu bir kaseye alın ve granolayı üzerine ekleyin.
- Muzu dilimleyip, çilekleri ve mavi yemişleri de ekleyerek karıştırın. Afiyet olsun!
3. Peynir & Domates & Salatalık Tabağı
Malzemeler:
- 5 dilim az yağlı beyaz peynir
- Yarım adet domates
- 1 adet salatalık
- Yarım su bardağı zeytin (siyah ya da yeşil)
Hazırlanışı:
- Peynir dilimlerini tabağa yerleştirin, salatalıkları ve domatesleri dilimleyip tabağa ekleyin.
- Zeytinleri de dilediğiniz şekilde yerleştirip kahvaltınızı hazırlayın. Afiyet olsun!
4. Meyveli Pankekler
Malzemeler:
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı yulaf ezmesi
- 1 su bardağı süt (yağsız)
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Muz, çilek, yaban mersini (veya dilediğiniz meyve)
Hazırlanışı:
- Tüm malzemeleri bir kaba alıp pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Pankek tavasını hafif yağlayıp, karışımdan bir kepçe dökerek pişirin (her iki tarafı da pişmeli).
- Pankekleri tabaklara alıp dilediğiniz meyvelerle süsleyerek afiyetle tüketin!
5. Omlet Salata Tabağı
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı kadar kıvırcık marul
- 1 adet domates
- 1 adet salatalık
- Tuz, pul biber (isteğe bağlı)
- Sıvı yağ
Hazırlanışı:
- Kıvırcık marulu güzelce yıkayıp tabağa alın, domates ve salatalığı dilimleyip tabağa ekleyin.
- Ayrı bir kapta yumurtaları çırpıp baharat ekleyin. Tavada sıvı yağı kızdırın ve yumurtalı karışımı tavaya dökerek omlet pişirin.
- Pişen omleti tabağa alıp salataların üzerine yerleştirin. Afiyet olsun!
6. Peynir & Yumurta & Salatalık Sandviçler
Malzemeler:
- 4 dilim tam tahıllı ekmek
- 4 dilim az yağlı beyaz peynir
- 4 adet haşlanmış yumurta
- 1 adet salatalık
Hazırlanışı:
- Ekmek dilimlerini tost makinesinde hafifçe kızartın.
- Peynir dilimlerini, haşlanmış yumurtaları dilimleyip salatalığı da halka halka kesin.
- Ekmeklerin üzerine önce peynir dilimlerini, sonra yumurta dilimlerini yerleştirip en üste salatalık dilimlerini koyun. Dilediğiniz gibi afiyetle tüketebilirsiniz!
7. Yulaf Lapası Kasesi
Malzemeler:
- 1/3 su bardağı yulaf ezmesi
- 1/3 su bardağı süt (yağsız)
- 3 yemek kaşığı yoğurt (yağsız)
- Muz, çilek, mavi yemiş (isteğe bağlı)
Hazırlanışı:
- Sütü bir kaba alın ve içerisine yulaf ezmesini ekleyip karıştırın. Üzerini kapatıp buzdolabında bir gece bekletin (ya da en az 15 dakika bekletin).
- Sütün üzerinde biriken yağı kaşık yardımıyla alıp atın, ardından yoğurdu ekleyin ve karıştırın. Üzerine meyveleri yerleştirip afiyetle tüketin!
8. Somonlu Sandviçler
Malzemeler:
- 4 dilim tam tahıllı ekmek
- 8 dilim füme somon (veya ton balığı)
- Taze veya marul yaprakları (isteğe bağlı)
- Siyah veya yeşil zeytin (isteğe bağlı)
Hazırlanışı:
- Ekmek dilimlerini tost makinesinde hafifçe kızartın. Marul yapraklarını yıkayıp kurulayın ve ekmeklerin üzerine yerleştirin.
- Siyah zeytinleri de ekmeklerin üzerine yerleştirin. Füme somon dilimlerini ekmeklerin üzerine yerleştirip kahvaltınızı hazırlayın. Afiyet olsun!
9. Meyve Salatası Kasesi
Malzemeler:
- Muz, elma, portakal, armut (veya dilediğiniz meyve)
- Süzme yoğurt (veya yoğurt) (isteğe bağlı)
- Badem veya ceviz içi (isteğe bağlı)
Hazırlanışı:
- Meyveleri küçük küçük doğrayıp kaselere paylaştırın (istenirse meyve salatasına nar tanesi de eklenebilir). İsteğe bağlı olarak üzerine süzme yoğurt ve ceviz içi serpiştirerek afiyetle tüketin!
10. Çırpılmış Yumurta Sandviçleri
Malzemeler:
- 4 dilim tam tahıllı ekmek
- 4 adet yumurta
- Taze veya marul yaprakları (isteğe bağlı)
- Siyah veya yeşil zeytin (isteğe bağlı)
Hazırlanışı:
- Ekmekleri tost makinesinde hafifçe kızartın. Taze marulu yıkayıp kurulayın, zeytinleri de isteğe bağlı olarak ekmeklerin üzerine yerleştirin. Yumurtaları çırpıp tuz ve baharat ekleyip pişirin. Pişen yumurtayı ekmeklerin üzerine koyup maydanoz ile süsleyin ve afiyetle tüketin!