Diyet Köfte Tarifi: Fit ve Lezzetli Öğün Seçeneği

Diyet köfte tarifi, sağlıklı beslenmeyi tercih edenler için ideal bir öğün seçeneğidir. Hem pratik hem de lezzetli olan bu tarif, diyet yapanların iştahını kabartacak! İçinde bulgur ve sebzeler bulunan köfteler, hem doyurucu hem de az yağlıdır. Yanında yoğurt ve salata ile birlikte sunulması önerilir. İşte size nefis bir diyet köfte tarifi!

Diyet Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köfte İçin:

• 250 gr kıyma (yağsız)
• 2 su bardağı ince bulgur
• 1 çay bardağı irmik
• 1 adet soğan (rendelenmiş)
• 2 adet yumurta (orta boy)
• 1 çay bardağı su
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 4-5 dal maydanoz (ince doğranmış)
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Sosu İçin:

• 3 yemek kaşığı domates püresi
• 4 yemek kaşığı sıcak su
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Diyet Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Köfte Yapımı:

1. Bulguru bir kaseye alın ve üzerine sıcak suyu ekleyip ağzını kapatın. Bu şekilde bulgurların şişmesini bekleyin.
2. Bulgur şiştikten sonra irmik, rendelenmiş soğan, kıyma, yumurta ve baharatları ekleyip yoğurun.
3. Son olarak maydanoz ve salçayı ekleyip iyice yoğurun.
4. Cevizden büyük parçalar koparıp oval şekil verin.

Sos Yapımı:

1. Sıcak suya domates püresini ve pul biberi ekleyip karıştırın.

Pişirme:

1. Hazırladığınız köfteleri fırın tepsisine dizin ve üzerine sosu gezdirin.
2. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık yarım saat kadar pişirin.

Diyet köfte tarifini yanında yoğurt ve salata ile birlikte servis yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!