“Diyet listesi nasıl hazırlanır?” sorusu beslenme uzmanları tarafından en çok merak edilen soruların başında geliyor. Kişiye özel bir diyet listesi hazırlamak için mutlaka kişinin vücut analizi ve kan testleri gibi değerlerinin bilinmesi gerekiyor. Aksi takdirde kalori açığı yaratacak şekilde hazırlanan diyetler, bazı sağlık sorunlarına yol açabiliyor. Diyet uzmanı Zeynep Güney, ideal diyet listesinin nasıl hazırlanacağına dair merak edilenleri anlattı.
Diyet Listesi Nedir?
Diyet listesi, beslenme uzmanı veya diyetisyen tarafından bir kişinin yaşına, boyuna, kilosuna ve sağlık durumuna göre kişiselleştirilmiş bir öğün planıdır. Bu öğün planında hangi yiyeceklerin ne miktarda, hangi öğünde tüketileceği belirtilir.
Diyet Listesi Nasıl Hazırlanır?
1. Tahliller Yaptırılmalı: Kişiye özel diyet listesi hazırlanırken öncelikle kişinin sağlık durumu analiz edilir. Tahliller, vücut analizleri gibi testler yapılır.
2. Vücut Analizi: Kişinin yağ oranı, kas kütlesi, metabolizma hızı gibi detaylar öğrenilir.
3. Kilo Hedefi: Kişinin hedeflediği kilo veya sağlıklı kilo aralığı belirlenir.
4. Alışkanlıklar Analiz Edilir: Kişinin günlük aktiviteleri, beslenme alışkanlıkları ve yaşam tarzı analiz edilir.
5. Diyet Programı Hazırlanır: Elde edilen verilere göre kişiye özel bir diyet programı hazırlanır.
Diyet programı hazırlanırken mutlaka kişinin alışkanlıkları ve yaşam tarzı göz önünde bulundurulur. Eğer kişi daha önce kilo vermeyi başaramadıysa bu durumda hangi tür diyetlerin denendiği de öğrenilmelidir. Hazırlanan diyet listesinde sadece kalori açığı oluşturulması yeterli değildir. Aynı zamanda kişinin beslenme alışkanlıklarının düzeltilmesi gerekir.
Sağlıklı bir diyet programında dikkat edilmesi gerekenler:
- – Besin değeri yüksek gıdalar tüketilmeli
- – Öğün atlamamalı
- – Su tüketimi arttırılmalı
- – Düzenli fiziksel aktivite yapılmalı
- – Uykusuzluk gibi sağlık sorunlarına dikkat edilmeli
- – Ara öğünler atlanmamalı
- – Besinlerin doğru yöntemlerle pişirilmesi
- – Akşam yemeğini erken saatte yenilmeli
- – Yavaş yemek yenilmeli
Kişiye özel bir diyet programı ile sağlıklı ve kalıcı kilo verme hedeflenir. Bunun için mutlaka bir uzman kontrolünde diyet listesi hazırlanmalı ve uygulanmalıdır.
Diyet Listesi Nasıl Yapılır? Diyet Listesi Örnekleri
Örnek Diyet Listesi
Kilo verme hedefini desteklemek için örnek bir diyet listesi aşağıda verilmiştir:
Sabah Kahvaltısı:
- – 2 dilim tam tahıllı ekmek
- – 4 yemek kaşığı lor peyniri
- – Domates, salatalık, maydanoz
- – Zeytin
- – Bitki çayı/şekersiz kahve
Ara Öğün:
- – 1 adet meyve
- – 7 adet çiğ kuru yemiş
Öğle Yemeği:
- – 1 porsiyon sebze yemeği
- – Yoğurt veya ayran
- – 2 dilim tam tahıllı ekmek
İkindi Ara Öğünü:
- – 1 küçük kase yoğurt içerisine yarım paket chia tohumu
Akşam Yemeği:
- – Izgara et/tavuk/hindi/fish
- – Mevsim salatası
Gece Ara Öğünü:
- – 2 adet kuru kayısı
2. Örnek Diyet Listesi
Daha az yemek isteyenler için örnek diyet listesi aşağıda verilmiştir:
Sabah Kahvaltısı:
- – 1 dilim tam tahıllı ekmek
- – 2 yemek kaşığı lor peyniri
- – Domates, salatalık, maydanoz
Ara Öğün:
- – 1 adet meyve
Öğle Yemeği:
- – 1 adet haşlanmış yumurta
- – Yoğurt veya ayran
- – Salata
İkindi Ara Öğünü:
- – 1 küçük kase yoğurt içerisine yarım paket chia tohumu
Akşam Yemeği:
- – Izgara et/tavuk/hindi/fish
- – Mevsim salatası