Lezzetli mi lezzetli bir diyet mücver tarifi arıyorsanız, doğru yerdesiniz! Bu tarifimiz, sebzelerin eşsiz uyumu ve besleyici bileşenleri sayesinde hem sağlıklı hem de doyurucu bir öğün alternatifi sunuyor.
Malzemeler:
- 1 su bardağı rendelenmiş kabak
- 1 su bardağı rendelenmiş havuç
- 2 adet yumurta
- 3 dal taze soğan
- 4 dal maydanoz
- 1/2 su bardağı tam buğday unu
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Tuz ve karabiber
Yapılışı:
- Aşama 1: Rendelenmiş kabakları ve havuçları bir karıştırma kabına alın.
- Aşama 2: Üzerine ince ince doğranmış maydanoz, taze soğan ve yumurtaları ekleyin.
- Aşama 3: Ardından tam buğday unu, kabartma tozu, tuz ve baharatları ilave edin.
- Aşama 4: Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Aşama 5: Karışımın içine dilerseniz beyaz peynir veya lor peyniri de ekleyebilirsiniz. Bu, mücverin lezzetini artırır ve protein kaynağı sağlar.
- Aşama 6: Tavaya çok az sıvı yağ ekleyin. Yağ kızdıktan sonra, karışımdan bir kaşık alıp tavaya bırakın. Diğer tarafını da kızartın.
- Aşama 7: Mücverleri tavadan aldıktan sonra, fazla yağını almak için kağıt havlu üzerine yerleştirin.
- Aşama 8: İsteğe bağlı olarak, sos için yoğurt ve baharatları karıştırın.
Servis Önerisi:
- Diyet mücverinizi yoğurtlu sos veya zeytinyağlı sos ile birlikte servis edebilirsiniz. Yeşil salata ile birlikte sunmak da harika bir fikir!
Saklama Önerisi:
- Mücverlerinizi buzdolabında 2-3 gün saklayabilirsiniz. Tekrar ısıtmak yerine, oda sıcaklığında bekleterek hafifçe yumuşamalarını sağlayabilirsiniz.
Afiyet olsun!