Salatalar sadece diyet yapanlar için değil, sağlıklı beslenmek isteyen herkes için ideal bir öğün. İşte pratik ve doyurucu salata tarifleri:
1. Kinoa Salatası
Malzemeler:
- 1 su bardağı kinoa
- 2 su bardağı su
- 1 adet domates
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet salatalık
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 dal taze soğan
- 2 dal maydanoz
Yapılışı:
- Kinoa, su ve tuzu kaynatıp kısık ateşte pişirin.
- Diğer malzemeleri doğrayın ve karıştırın.
- Kinoayı ilave edip servis yapın.
2. Kısır
Malzemeler:
- 2 su bardağı ince bulgur
- 3 su bardağı sıcak su
- 4 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 4 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 8 dal maydanoz
- 8 dal taze soğan
- 3 yemek kaşığı nar
- 1/2 limon
- 1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı:
- Bulguru sıcak su ile ıslatıp üzerini kapatın.
- Ayrı bir tavada soğanı ve salçaları kavurun.
- Bulgurun üzerine nar ekşisi ve zeytinyağını ekleyip karıştırın.
- Kavurduğunuz soğanlı karışımı bulgura ilave edin.
- Diğer malzemeleri doğrayıp ekleyin.
- Limonu sıkıp karıştırın, servis yapın.
3. Beyaz Lahana Salatası
Malzemeler:
- 4 su bardağı lahana
- 1 adet havuç
- 1 adet limon suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı:
- Lahanayı ince ince doğrayın.
- Limon suyu, zeytinyağı ve tuzu karıştırıp lahana ile havucu ekleyin.
- İyice karıştırıp servis yapın.
4. Tarator Salatası
Malzemeler:
- 3 adet salatalık
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1/2 limon suyu
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı:
- Sarımsakları ve salatalıkları rendeler.
- Bütün malzemeleri bir kasede karıştırıp servis yapın.
5. Çılbır Salatası
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 3 dal taze soğan
- 3 dal dereotu
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı sirke
Yapılışı:
- Suyu kaynatıp yumurtaları kırın ve pişirin.
- Ayrı bir tavada soğanı kavurun.
- Tüm malzemeleri karıştırıp servis yapın.
6. Nohut Salatası
Malzemeler:
- 1 su bardağı nohut
- 2 adet domates
- 1 adet havuç
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1/4 çay bardağı limon suyu
- (isteğe bağlı) beyaz peynir (veya lor peyniri)
Yapılışı:
- Nohutları haşlayıp süzün.
- Peynir hariç diğer malzemeleri doğrayın ve nohutla karıştırın.
- Peynirleri ilave edip servis yapın.
7. Zeytin Salatası
Malzemeler:
- 10 adet yeşil zeytin (veya siyah zeytin)
- (isteğe bağlı) beyaz peynir (veya lor peyniri)
- (isteğe bağlı) siyah kuru üzüm (veya yeşil kuru üzüm)
- (isteğe bağlı) turşu (veya közlenmiş biber)
- (isteğe bağlı) ceviz (veya fındık) – (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Zeytinleri, peynirleri, kuruyemişleri, kuru üzümü doğrayıp karıştırın ve servis yapın.
h3 id=”_8-salatalar-ile-zayiflama-8″>8 Salatalar ile Zayıflama
h3 id=”_9-salatayi-nasil-hazirlamaliyiz-9″>9 Salatayı Nasıl Hazırlamalıyız?
h3 id=”_10-salata-tariflerini-ne-kadar-onceden-yapmalisiniz-10″>10 Salata Tariflerini Ne Kadar Önceden Yapmalısınız?
h3 id=”_11-salatayi-hazirlamada-dikkat-edilmesi-gerekenler-11″>11 Salatayı Hazırlamada Dikkat Edilmesi Gerekenler