Çikolata çoğumuzun vazgeçilmez besinlerinden biridir. İçinde bulundurduğu şeker, yağ ve katkı maddeleri dolayısıyla kilo verme çabasında olanların en çok çekindiği besinlerin başında gelir. Peki, diyet yapanlar çikolata yiyebilir mi? Diyette çikolata tüketmek zararlı mı? Çikolatanın diyet listesine eklenip eklenemeyeceğine birlikte göz atalım.
Diyet yapanlar çikolata yiyebilir mi?
Sorunun yanıtı “Evet”! Diyet yapanlar çikolata yiyebilir. Tabii bu çikolatanın türüne ve miktarına dikkat ederek…
“Diyette çikolata yenir mi” sorusunun yanıtı özellikle tatlı krizlerine girenler için son derece önemlidir. Diyet yaparken tatlı yeme isteği, çeşitli faktörlerden kaynaklanabilir. Özellikle şeker içeren besinlerin sık tüketilmesi, vücutta insülin direncinin artmasına ve kan şekerinin düzensizleşmesine neden olur. Diyette olan biri fazla miktarda çikolata tüketirse yüksek kalorisi nedeniyle hedeflediği kiloya ulaşamaz.
“Diyet yaparken çikolata yenir mi” sorusunun yanıtı sadece bu kadarla sınırlı değil. Tüketilen çikolatanın türü de önemli. Beyaz, sütlü ya da bitter çikolata arasından bitter çikolatayı tercih etmek diyet yapanların işini kolaylaştırır. Çünkü bitter çikolata yüksek kakao oranına sahip.
Diyet yaparken bitter çikolata tüketmek insülin salınımını dengede tutmaya yardımcı olurken, kan şekerinin dengelenmesine de katkı sağlar.
Yüksek oranda kakao barındıran bitter çikolatanın faydaları saymakla bitmez. Örneğin, içerdiği demir, magnezyum ve bakır gibi mineraller cildin nem dengesinin korunmasına yardımcı olurken, cilt kanserine karşı koruyucu etkisi de vardır. Aynı zamanda çikolatada bulunan flavonoidler antioksidan etkisi gösterir.
Diyette çikolata tüketmek zararlı mı?
Diyette çikolata yemenin zararları, tüketilen miktarına bağlıdır. Küçük bir miktar tüketildiğinde kan şekeri dengesi korunur. Ama aşırı tüketim sonucunda vücuda yüksek miktarda şeker alınmış olur. Bu durum fazla kalori alımı nedeniyle kilo artışına neden olabilir.
Diyette hangi çikolata yenir?
Diyette olanlar için en uygun çikolata bitter çikolatadır. Çünkü içinde %70-90 arasında kakao barındırır.
Sütlü çikolata ise genelde %30-50 kakao içerdiğinden içinde daha fazla şeker ve yağ barındırır. Dolayısıyla daha yüksek kalori alımına neden olur. Beyaz çikolataların kakao oranı %30’dan azdır. Dolayısıyla içinde bitter ya da sütlü çikolataya göre daha fazla şeker ve yağ bulunur.
Diyette bitter çikolata yenir mi?
Sade bitter çikolatalar %70-90 arasında kakao içerir. Bu nedenle diyet yapanlar bitter çikolatayı rahatlıkla tüketebilir. Aynı zamanda bitter çikolatalar antioksidan etkisi gösteren flavonoidler içerir.
Bitter çikolatanın faydaları arasında:
- İnsülin seviyesini düzenlemesi
- Kilo kontrolüne yardımcı olması
- Kardiyovasküler rahatsızlıklara karşı koruması
- Cilt kanserine karşı koruyucu etkisi
- Bağışıklık sistemini güçlendirmesi
- Erken yaşlanmayı geciktirmesi
- Vücutta stres seviyesinin azalmasını sağlaması
- %70 kakao içeren bitter çikolatada 100 gramda yaklaşık 590 kalori bulunurken
- %85 kakao içeren bitter çikolatada 100 gramda yaklaşık 600 kalori vardır.
vardır.
Diyette bitter çikolata kaç kalori?
Bitter çikolatanın kalori oranı içerdiği kakaonun oranına bağlıdır. Örneğin;
Diyette bitter çikolata nasıl yenir?
Bitter çikolatayı tercih ederken 70% ya da daha yüksek kakao içerenleri tercih etmekte fayda var. Çünkü bu bitter çikolatalar daha az şeker ve yağ içerir.
Ayrıca bitter çikolatanın şekersiz olanlarını tercih etmek de kalori alımını azaltır.
Bitter çikolatayı sadece tek başına değil, kuru meyve veya fındık fıstık gibi sağlıklı atıştırmalıklarla karıştırarak da tüketebilirsiniz. Bu şekilde protein ve lif alımı sağlanır.
Diyette bitter çikolata ne zaman yenir?
Diyette olanların tatlı ihtiyacını bastırmak için günün her saati bir parça bitter çikolata yemesi mümkün.
Diyette sütlü çikolata yenir mi?
Sütlü çikolatada yüksek oranda şeker ve yağ bulunduğu için diyetisyenler tarafından genelde önerilmez. Ama yine de diyet yapanlar sütlü çikolatayı küçük parçalar halinde tüketebilir.
Diyette beyaz çikolata yenir mi?
Beyaz çikolatalar yüksek oranda şeker ve yağ içerdiği için diyet yapanlar tarafından tercih edilmemelidir.