Tahin, çoğu zaman bir tüketim maddesi olarak bilinse de, besin değeri oldukça yüksek olan bir besin maddesidir. Bu nedenle tahin diyette yenir mi? sorusu da son derece önemlidir. İçerisinde yüksek miktarda kalsiyum ve fosfor bulunmaktadır. Tahin, besin değerinin yüksek olmasının yanı sıra aynı zamanda lezzetli bir besin maddesidir.
Son yıllarda birçok kişi diyet yapmaya başlamış olup zayıflamak amacıyla diyet listelerini kontrol etmektedir. Bu noktada tahin, diyette yenir mi? sorusunu akıllara getirmektedir. Diyet listelerinde tahin olabilir mi? gibi sorularla beslenme programını düzenlemeye çalışan kişiler, bu noktada tahin tüketiminin faydaları ve zararları hakkında bilgi sahibi olmak istemektedir.
Tahin Nedir?
Özellikle Orta Doğu mutfağında sıklıkla tercih edilen tahin, un gibi öğütülmüş ya da toz haline getirilmiş susamdan yapılan bir besin maddesidir. Özellikle öğle ve akşam yemeklerinde tercih edilen tahin, özellikle pita ekmeği ya da lavaş ekmeği ile birlikte tüketilmektedir. Farklı lezzetlerde de bulunabilen tahin, birçok kişi tarafından sevilen bir besin maddesidir.
Tahin, hem tadı hem de besin değeri ile zengin bir besin maddesi olarak ön plana çıkmaktadır. İçerisinde yüksek miktarda kalsiyum ve fosfor içeren tahin aynı zamanda iyi bir protein kaynağı olarak da bilinmektedir. Bu nedenle tahinin faydaları oldukça fazladır. Hem lezzeti hem de besin değeri ile farklı kullanım alanları bulunan tahin, pekmezi ile birlikte tüketildiğinde tahini daha fazla protein ve vitamin almış oluruz.
Tahin Besin Değerleri
Birçok kişi tarafından sevilen ve sık sık tüketilen tahin, aynı zamanda besin değeri bakımından oldukça zengin bir besin maddesidir. 100 gram tahinde yaklaşık olarak 573 kalori bulunmaktadır.
- Toplam yağ: 53 gram
- Doymuş yağ: 9 gram
- Kolesterol: 0 miligram
- Sodyum: 17 miligram
- Toplam karbonhidrat: 21 gram
- Diyet lifi: 9 gram
- Şeker: 0 gram
- Protein: 17 gram
Tahin Diyette Tüketilir Mi?
Bazı diyet programları şok diyet olarak bilinen ve uzun süreli uygulanmayan diyet programlarıdır. Şok diyetler, bireylere hızlı bir şekilde kilo kaybı vaadi ile oluşturulur. Bu nedenle şok diyetler sağlık açısından son derece tehlikelidir. Bu nedenle şok diyetlerden uzak durulması tavsiye edilmektedir. Hazırlanan diyet listelerinde tahin tüketimi de oldukça önemli bir yere sahiptir.
Diyet listelerinde tahinin yer alması farklı faydalar sağlayabilir. Tahin; demir, kalsiyum, bakır ve magnezyum gibi mineraller açısından oldukça zengindir. Aynı zamanda yüksek miktarda protein içermektedir. Diyet listelerinde tahinin bulunması protein alımını destekler.
Tahin; manganez, demir, fosfor ve magnezyum gibi mineraller açısından oldukça zengin içerikli bir besindir. Aynı zamanda yüksek miktarda protein içermektedir. Diyet listelerinde tahinin bulunması protein alımını destekler.
Beslenme programında yer alan tahin lif bakımından da zengindir. Lif içeriği sayesinde sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur. Aynı zamanda mideyi uzun süre tok tutar.
Diyet listesinde yer alan tahinin vücuda sağladığı faydalar şu şekildedir:
- Sindirim sistemini düzenler ve kabızlığı önler
- Mideyi uzun süre tok tutar
- Kalsiyum ve demir alımını artırır
- Aynı zamanda vücudun ihtiyaç duyduğu enerjiyi de sağlar
Diyet programında kullanılan tahinin faydalarından en iyi şekilde yararlanabilmek için doğru miktarda tüketilmesi gerekir. Diyet listesinde yer alan tahin tüketimi fazla olursa kilo alımına sebep olabilir.
Tahinin Faydaları Nelerdir?
Beslenme programında yer alan tahinin faydaları şu şekilde sıralanabilir:
- Vücudun ihtiyaç duyduğu enerji ihtiyacını karşılar
- Demir ve kalsiyum alımını artırır
- Aynı zamanda kemik sağlığını da destekler
- Sindirim sistemini düzenler ve kabızlık gibi sorunların oluşmasını engeller
- Diş ve diş etlerini güçlendirir
- Aynı zamanda kalp sağlığını da korur
Tahini Nasıl Tüketmeliyiz?
Beslenme programında kullanılan tahinin faydalarinden en iyi şekilde yararlanabilmek için doğru şekilde tüketilmesi gerekir. Diyet listesinde yer alan tahinin nasıl kullanılacağına dair bazı öneriler şu şekildedir:
- Pekmezle karıştırılarak tüketilebilir
- Ayrıca salatalarda da kullanılabilir
- Aynı zamanda yoğurt ile birlikte tüketilebilir
Beslenme programında yer alan tahinin miktarı ise kişinin kilo hedeflerine göre belirlenir.