Diyet listesi hazırlayıp tatlı tüketmeyi seviyorsanız, diyetin sıkıcı ve zorlayıcı olmasının önüne geçebilirsiniz. Diyetteyken tatlı yenilebilir mi? Diyetteyken hangi tatlılar yenilebilir? gibi soruların yanıtı için Diyetisyen Emre Uzun ile Diyetisyen Esra Çam’ın açıklamalarını paylaşıyoruz.
Diyetisyen Emre Uzun, hem tatlı ihtiyacınızı karşılamak hem de sağlıklı beslenmek adına şunları öneriyor:
- Mevsim Meyvelerini Tercih Edin: Mevsim meyvelerini tercih ederek, doğal ve besleyici bir tatlı seçeneği elde edebilirsiniz. Yaz aylarında karpuz, kavun, şeftali gibi meyveler harika birer tatlı alternatifi olabilir. Kışın ise mandalina, portakal, kivi gibi meyveleri düşünebilirsiniz. Bu meyveler hem ferahlatıcı hem de vitamin doludur.
- Şeker Yerine Ballı Alternatifler: Şeker yerine bal kullanarak tatlılarınızı daha sağlıklı hale getirebilirsiniz. Bal, doğal bir tatlandırıcıdır ve aynı zamanda birçok sağlık faydası sunar.
- Kakaolu Yoğurt ve Meyveler: Kakaolu yoğurt, hem tatlı ihtiyacınızı karşılar hem de probiyotik faydalar sağlar. Ayrıca, taze meyveler ekleyerek besin değerini artırabilirsiniz.
- Pekmezli Alternatifler: Pekmez, demir açısından zengindir ve doğal bir tatlandırıcıdır. Pekmezle yapılmış tatlılar, hem lezzetli hem de besleyicidir.
- Sütlü Tahin İkramları: Tahin, kalsiyum ve protein açısından zengindir. Sütlü tahin ikramları, hem enerji verir hem de kemik sağlığını destekler.
- Yağsız Yoğurtla Mevsim Meyveleri: Yağsız yoğurt, protein kaynağıdır ve sindirim sistemini destekler. Mevsim meyveleriyle birleştirerek sağlıklı bir tatlı oluşturabilirsiniz.
- Bitter Çikolata Kullanın: Bitter çikolata, yüksek kakao oranıyla şeker oranı düşük bir alternatiftir. Şeker oranı düşük bitter çikolata ile yapılan tatlılar, kan şekerinizi dengelemeye yardımcı olabilir.
Diyetisyen Emre Uzun’un önerilerine ek olarak Diyetisyen Esra Çam da şu bilgileri veriyor:
- Beslenme Programında Küçük Değişiklikler Yapın: Beslenme programınızda küçük değişikliklerle tatlı ihtiyacınızı dengeleyebilirsiniz. Örneğin, akşam yemeğinizden önceki ara öğününüze küçük bir porsiyon bitter çikolata ekleyebilirsiniz. Bu şekilde hem tatlı ihtiyacınızı karşılar hem de ana öğünde daha az kalori almış olursunuz.
- Meyve Türevlerini Tercih Edin: Tatlı ihtiyacınızı meyve türevleriyle giderebilirsiniz. Örneğin, dondurulmuş meyveler veya kuru meyveler sağlıklı birer tatlı alternatifi olabilir. Bu tür atıştırmalıklar hem lezzetlidir hem de vitamin-mineral açısından zengindir.
- Sütlü İkramları Seçin: Sütlü ikramlar, protein ve kalsiyum açısından zengindir. Yoğurtlu veya sütlü tatlılar, kan şekerinizi dengelemeye yardımcı olabilir ve uzun süre tok tutar.
- Kuruyemişlerle Tatlandırın: Kuruyemişler, sağlıklı yağlar ve protein içerir. Tatlı ihtiyacınızı kuruyemişlerle tatlandırarak giderebilirsiniz. Örneğin, ceviz veya bademle hazırlanan sağlıklı atıştırmalıklar tercih edebilirsiniz.
- Tatlı İhtiyacını Yoğurtla Dengeleyin: Yoğurt, sindirimi kolaylaştırır ve sindirim sistemini düzenler. Tatlı ihtiyacınızı yoğurtla dengeleyerek kan şekerinizi dengede tutabilir ve uzun süre tok kalabilirsiniz.
- Kendinizi Kısıtlamayın: Eğer bir gün tatlı tükettiyseniz, diğer günlerde biraz daha dikkat ederek denge sağlayabilirsiniz. Kendinizi sürekli kısıtlamadan tükettiğiniz tatlının miktarını dengeleyebilirsiniz.
Diyetisyen Esra Çam’ın önerilerine ek olarak Diyetisyen Zeynep Çakır da şunları ekliyor:
- Tatlı İhtiyacını Öğünlerde Dengeli Tüketimle Karşılayın: Tatlı ihtiyacınızı dengeli öğünlerle karşılayabilirsiniz. Özellikle sabah kahvaltınızda yer alacak meyve tabaklarıyla tatlı ihtiyacınızı giderebilirsiniz. Aynı zamanda güne sağlıklı bir başlangıç yaparsınız.
- Ara Öğünlerde Protein İçeren Tatlılar Tercih Edin: Ara öğünlerinizde protein içeren tatlılar tercih ederek kan şekerinizi dengede tutabilirsiniz. Yoğurtla hazırlanan meyveli atıştırmalıklar veya lor peynirli tatlılar iyi seçenekler olabilir.
- Çikolata İçeren Yüksek Lifli Kahvaltılıklar: Kahvaltınızda çikolata içeren yüksek lifli tahıllı gevrekler tercih edebilirsiniz. Bu şekilde hem tatlı ihtiyacınızı karşılarsınız hem de lif alımınızı artırırsınız.
- Tatlı İhtiyacını Dondurma İle Karşılayın: Yaz aylarında serinlemek için dondurma tüketebilirsiniz. Dondurma, hem lezzetlidir hem de sıcak havalarda ferahlatıcı etkisi vardır.
- Sütlü İkramları Davetlerde Tercih Edin: Özellikle davetlerde sütlü ikramları tercih ederek tatlı ihtiyacınızı karşılayabilirsiniz. Sütlü tatlılar, daha hafif ve besleyici olabilir.
- Meyve Türevlerini Tercih Edin: Meyve türevleri de tatlı ihtiyacınızı karşılamak için iyi bir alternatif olabilir. Örneğin, kuru kayısı veya kuru erik gibi meyve türevlerini tercih edebilirsiniz.
Diyetisyen Zeynep Çakır’ın önerilerine ek olarak Diyetisyen Yeliz Uygur da şu bilgileri veriyor:
- Bitter Çikolatayı Tercih Edin: Bitter çikolata, yüksek kakao içeriği nedeniyle düşük şeker oranına sahiptir. Aynı zamanda antioksidan özellikleri sayesinde sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği sunar.
- Tatlandırıcılar ile Düşük Kalorili Alternatifler Üretin: Düşük kalorili tatlandırıcılar ile düşük kalorili tatlılar hazırlayabilirsiniz. Örneğin, stevia veya eritritol gibi doğal tatlandırıcılarla yapılan tatlılar hem lezzetlidir hem de kilo kontrolüne yardımcı olabilir.
- Sütlü Alternatifleri Tercih Edin: Sütlü ikramlar, kalsiyum ve protein açısından zengindir. Yoğurtlu veya sütlü tatlılar, aynı zamanda sindirim sistemini destekler ve uzun süre tok tutar.
Diyetisyen Yeliz Uygur’un önerilerine ek olarak Diyetisyen Didem Ürer de şu bilgileri veriyor:
- Meyve Türevleri ile Tatlı İhtiyacını Giderin: Meyve türevleri ile tatlı ihtiyacınızı doğal ve sağlıklı bir şekilde giderebilirsiniz. Örneğin, kuru kayısı veya kuru erik gibi meyve türevlerini tercih edebilirsiniz.
- Sütlü İkramları Tercih Edin: Sütlü ikramlar, kalsiyum ve protein açısından zengindir. Aynı zamanda sindirim sistemini destekler ve uzun süre tok tutar.
- Dondurma İle Ferahlama Sağlayın: Yaz aylarında serinlemek için dondurma tüketebilirsiniz. Dondurma, hem lezzetlidir hem de sıcak havalarda ferahlatıcı etkisi vardır.
Diyetisyenlerin önerileri ışığında diyet yaparken de tatlı keyfini sürdürebiliriz. Ancak unutmayın ki her şeyde olduğu gibi tatlının da fazlası zarardır! Sağlıklı beslenme alışkanlıkları edinip dengeli ve porsiyon kontrolüyle tatlı tükettiğinizde tatlının tadını çıkarabilirsiniz.