Birçok kişinin merak ettiği konulardan birisi de diyet yapanların incir yiyip yiyemeyeceğidir. Diyetlerde meyve tüketimi oldukça önemlidir. Fakat meyvelerin kalori değerleri birbirinden farklıdır ve bazı meyvelerin şeker oranı diğerlerine göre daha yüksektir. Bu nedenle diyetisyenler bazı meyveleri kilo vermeye çalışanlara önermektedir. Genellikle yüksek lif içeriğine sahip ve kalori değeri düşük olan meyveler diyetlerde tercih edilmektedir. Peki, incir diyette yenir mi? İncir kaç kalori? Hangi besinlerle birlikte tüketilmelidir? İşte tüm merak edilenler!
İncir Nedir?
İncir, besleyici ve tatlı bir meyvedir. Özellikle yaz aylarında sıkça tüketilmektedir. Bu meyvenin tam olarak hangi aileye ait olduğu konusunda farklı görüşler bulunmaktadır. İncirin kökeni kesin olarak bilinmemektedir ancak Akdeniz bölgesinde yetiştiği bilinir. Zeytin ağacından sonra en eski meyve türü olarak bilinen incir, günümüzde de oldukça fazla tüketilmektedir.
İncir, çok sayıda faydası bulunan bir meyvedir. İçeriğinde potasyum, magnezyum, kalsiyum, fosfor, A vitamini, C vitamini, K vitamini, B6 vitamini, vitamin E ve niasin yer alır. Bunun yanı sıra antioksidan özelliği ile de kansere karşı koruyucu etki gösterir.
İncirin iki çeşidi bulunmaktadır. Bu çeşitlerden ilki taze incir olup yaz aylarında ortaya çıkar. Diğer çeşit ise kuru incirdir ve içerisinde daha fazla şeker bulunur.
İncir Diyette Yenir Mi?
Diyet yapan kişiler genellikle şeker oranı düşük olan meyveleri tüketmektedir. Bu nedenle incirin diyetlerdeki yeri merak edilmektedir. İncir, hem lezzetli hem de besleyici bir meyvedir. İçerdiği yüksek lif sayesinde tokluk hissi sağlar ve sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı olur.
Yüksek antioksidan içeriği ile vücudu kansere karşı korurken, kemiklerin güçlenmesine de yardımcı olur. Ayrıca içerdiği potasyum sayesinde tansiyonu da düzenler.
İncirin 100 gramında 74 kalori bulunur. 100 gram taze incirde ise yaklaşık 59 kalori bulunmaktadır. Her ne kadar kalorisi yüksek olsa da içerdiği lif sayesinde tokluk hissi yaratır ve çabuk acıkmanın önüne geçer. Ayrıca çay ya da kahve gibi sıvıların yanında da tüketildiği için diyetler için ideal bir besin haline gelir.
Fakat taze ya da kuru fark etmeksizin tüketilen miktara dikkat edilmesi gerekir. Eğer bir diyet listesinde incir yer alıyorsa, aynı gün içerisinde başka meyveler de tüketilmemelidir.
İncir Kaç Kalori?
Taze ya da kuru incir kaç kalori sorusunun cevabı, tüketilen miktara göre değişiklik göstermektedir. Taze incirin 100 gramında yaklaşık 59 kalori bulunurken, kuru incirin 100 gramında yaklaşık 257 kalori yer alır. Bu nedenle diyetisyenler genellikle taze inciri tercih etmektedir.
100 gram taze incirin içerisinde 15.5 gram karbonhidrat, 0.3 gram yağ ve 0.8 gram protein bulunmaktadır.
İncirin Faydaları Nelerdir?
İncirin çok sayıda faydası bulunmaktadır. Bu faydalardan ilki kemiklerin güçlenmesine yardımcı olmasıdır. İçerdiği kalsiyum ve magnezyum sayesinde kemiklerin sağlıklı gelişmesine katkıda bulunur.
İncirin bir diğer faydası da sindirim sisteminin düzenlenmesidir. İçerdiği lif sayesinde sindirim sistemi düzenlenir ve kabızlık gibi sorunlar ortadan kalkar.
Aynı zamanda idrar sökücü etkisi sayesinde böbrek sağlığını da korur. Tansiyonu düşürmeye yardımcı olan incir, kan şekerini dengeleme özelliği ile de diyabetli hastalar için önerilmektedir.
Ayrıca içerdiği antioksidan maddeler sayesinde vücudu kanser gibi hastalıklara karşı korur.
Kuru İncir Diyette Yenir Mi?
Taze incirin olduğu kadar kuru incirin de sağlık açısından pek çok faydası bulunmaktadır. Fakat her ne kadar sağlıklı olsa da diyette tüketilmeden önce miktarına dikkat edilmesi gerekir.
Kuru incirin 100 gramında yaklaşık 257 kalori bulunmaktadır. İçerdiği yüksek miktardaki şeker nedeniyle diyet yapanlar tarafından aşırı tüketilmemesi gerekir.
Ayrıca kuru incirde şeker oranı yüksek olduğu için gün içerisinde başka meyvelerle birlikte tüketilmemesi gerekir.
İncir Hangi Besinlerle Birlikte Tüketilir?
Diyet yapanlar için en önemli konulardan biri de tükettiği besinlerin birbirleriyle uyumlu olup olmadığıdır. Diyetlerde özellikle meyve tüketiminde bu konu oldukça önemlidir.
Diyetisyenler genellikle yüksek lif içeriğine sahip ve kalori değeri düşük olan meyveleri diyet yapanlara önermektedir. İncir de bu besinlerden biridir.
İncir, yoğurt ya da peynir gibi protein içeren besinlerle birlikte tüketilebilir.