Ülser, mide veya on iki parmak bağırsağında meydana gelen yaralara denir. Mide ülseri ise bu yaraların mide mukozasında oluştuğu durumdur. Mide ülseri tedavisinde diyet önemli bir yere sahiptir. Mide ülseri diyet listesi ile mideyi tahriş eden besinlerden kaçınılabilir ve mide rahatsızlıkları giderilebilir.
Mide ülseri, mide zarının asit ve sindirim sıvıları nedeniyle hasar görmesi ve yaralar oluşmasıdır. Bu durum, mide zarını koruyan mukozanın zayıflaması ve asidik içeriğin mideye zarar vermesi nedeniyle oluşur. Mide ülseri, midede ağrı ve yanma, bulantı ve kusma, iştah kaybı, kilo kaybı ve yorgunluk gibi belirtilere neden olabilir.
Mide ülserini önlemek ve tedavi etmek için sağlıklı bir yaşam tarzı benimsemek, düzenli olarak yemek yemek, stres yönetimi yapmak, sigara ve alkol tüketiminden kaçınmak, mideyi tahriş eden yiyecek ve içeceklerden uzak durmak önemlidir. Mide ülseri tedavisi için ise bir doktora başvurmak ve önerilen tedavi yöntemlerine uymak gerekir.
Mide Ülseri Diyeti Nasıl Olmalıdır?
Mide ülseri diyetinin amacı mideyi tahriş eden besinlerden kaçınmak ve mideyi yormayan yiyecekler tüketmektir. Mideyi tahriş eden baharatlı yiyecekler, asitli içecekler, çikolata, domates ve soğan gibi besinlerden kaçınılmalıdır. Ayrıca kafein içeren içecekler de midenin asit salgısını artırabileceğinden tüketilmemelidir.
Mide ülseri diyetinde yağlı ve ağır yiyecekler de mideyi yorar. Bu nedenle diyet listesinde yağsız pişirme yöntemleri tercih edilmelidir. Bu yöntemler arasında haşlama, ızgara veya buharda pişirme gibi yöntemler bulunur.
Mide ülseri diyetinde aynı öğünde fazla miktarda yemek yenmemelidir. Bunun yerine sık ve az miktarda yemek tercih edilmelidir. Ayrıca yemek sonrası hemen yatmaktan kaçınılmalıdır. İnsülin seviyesini dengeleyen besinlerin tüketimi de mide ülserinin hafiflemesine yardımcı olabilir.
Mide ülseri diyetinde yeterli miktarda su tüketimi de önemlidir. Su mideyi rahatlatır ve sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı olur.
Mide Ülseri Diyeti Nedir?
Mide ülseri diyet listesi, ülserin belirtilerini azaltmak için mideyi yormayan yiyeceklerin tüketildiği bir beslenme planıdır. Bu diyette ağır, yağlı, baharatlı, asitli ve gazlı yiyeceklerden kaçınılır.
Mide Ülseri Diyeti Listesi Örneği
Mide ülseri diyetinde hafif yiyecekler tercih edilmelidir. Örnek bir diyet listesi şu şekildedir:
- SABAH
– 1 dilim tam buğday ekmeği
– 1 adet haşlanmış yumurta
– 3-4 dilim az yağlı beyaz peynir
– Sade Türk kahvesi
– Yarım adet muz veya küçük bir avuç kuru üzüm - ÖĞLE
– Zeytinyağlı enginar
– Yoğurt
– 1 adet tam buğday ekmeği - İKİNDİ
– 1 dilim tam buğday ekmeği üzerine az tuzlu lor peyniri veya light labne peyniri - AKŞAM
– Izgara tavuk göğsü veya ton balığı salatası
– Haşlanmış brokoli veya karnabahar
– 1 adet küçük elma veya bir avuç çiğ kuru yemiş
Mide Ülseri Diyeti Ne Olmaz?
Mide ülseri diyetinde baharatlı, acılı, yoğurtlu ve soğuk yiyecekler yer almaz. Ayrıca kafein içeren çaylar, kahveler ve kola gibi içecekler de tüketilmemelidir. Domates soslu yemekler, turşu, mayonez ve soğan da mideyi tahriş ettiğinden mide ülseri diyetinde yer almaz.
Mide Ülseri Diyeti Hangi Besinler Var?
Mide ülseri diyetinde yer alan besinler hafif ve sindirimi kolay olan besinlerdir. Örneğin:
- Patates püresi
- Haşlanmış havuç
- Pirinç lapası
- Çorba
- Yoğurt
- Yulaf ezmesi
Bununla birlikte; muz, papaya, lahana suyu da mide ülserinin iyileşmesine yardımcı olur.