Diyete girdiğimizde, çoğunlukla öğle ve akşam yemeklerinde ne tüketeceğimizi düşünürüz, ama diyetin aslında en önemli kısımlarından biri de kahvaltıdır! Günün ilk öğünü metabolizmanızı hızlandırmak için oldukça önemlidir. Ayrıca sağlıklı bir kahvaltı, gün boyu tok kalmanıza ve aşırı yemekten kaçınmanıza yardımcı olur. Ancak çoğunlukla aynı şeyleri tüketmekten sıkılırız ve ne yapacağımıza bir türlü karar veremiyoruz. İşte sizin için derlediğimiz 5 pratik ve sağlıklı kahvaltı tarifiyle gününüze enerjik bir başlangıç yapın!
1. Pratik Yulaflap Kahvaltılık
Malzemeler:
- 3 yemek kaşığı yulaf
- 1 yemek kaşığı chia tohumu
- 1 su bardağı badem sütü (veya normal süt)
- 1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu (veya bal)
- 1/2 adet mango
- 1/2 adet muz
- 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
Yapılışı:
- Derin bir kasede yulaf, chia tohumu, süt ve akçaağaç şurubunu karıştırın.
- Mangoyu ve muzu küp küp doğrayın.
- Servis kasesinin altına yulaf karışımını koyun.
- Üstüne doğradığınız meyveleri koyun.
- En üstüne hindistan cevizi serpin.
- Buzdolabında 1 saat bekletin ve afiyetle yiyin.
2. Fit Pancake
Malzemeler:
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı yulaf unu
- 2 yemek kaşığı lor peyniri
- 1/2 adet muz
- 1/2 paket kabartma tozu
- 1 tutam tarçın
Yapılışı:
- Tüm malzemeleri bir kasede karıştırın.
- Yapışmaz tavayı hafifçe yağlayın ve kısık ateşte pancake karışımını dökün.
- Pancake’in her iki tarafını da pişirin.
- Dilediğiniz şekilde servis yapın ve afiyetle yiyin.
3. Fit Omlet – Kahvaltı Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı süt
- 1/2 adet kırmızı biber
- 1/2 adet yeşil biber
- 1/2 adet soğan
- 5-6 adet siyah zeytin
- Tuz, karabiber, pul biber, kekik (isteğe bağlı)
- Zeytinyağı
Yapılışı:
- Yumurtaları ve sütü bir kasede çırpın.
- Kırmızı biber, yeşil biber, soğan ve zeytinleri doğrayın.
- Bir tavada sebzeleri zeytinyağında soteleyin.
- Çırptığınız yumurta karışımını tavaya dökün ve kısık ateşte pişirin.
- Tuz, karabiber ve pul biber ekleyin.
- Omletin diğer tarafını da pişirin ve servise hazır hale getirin.
4. Yoğurtlu Kahvaltılık Toplar
Malzemeler:
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 4 yemek kaşığı yulaf ezmesi
- 1 yemek kaşığı bal
- 1 yemek kaşığı ince rendelenmiş limon kabuğu
- 3 adet kuru kayısı (ince doğranmış)
- 3 adet ceviz içi (ezilmiş)
- 1 tutam tarçın
Yapılışı:
- Tüm malzemeleri bir kasede karıştırın.
- Karışımdan küçük toplar oluşturun.
- Dilerseniz buzdolabında bekletebilirsiniz.
- Servis yaparken üzerine biraz daha yulaf ezmesi serpebilirsiniz ve afiyetle yiyin.
5. Avokadolu Kahvaltılık
Malzemeler:
- 1 adet avokado
- 1 adet yumurta
- Tuz, karabiber
- Zeytinyağı
Yapılışı:
- Avokadonun içini çıkarıp bir kasede ezin.
- Tuz ve karabiber ekleyin.
- Birkaç dakika sonra yumurtayı tavaya kırın ve yağlayın.
- Pişen yumurtayı avokado karışımının üzerine koyun ve afiyetle yiyin.