Malzemeler
Kırmızı Lahana Salatası İçin
-
1/2 adet kırmızı lahana
-
2 adet havuç
-
1/2 adet turp
-
1/2 demet maydanoz
-
1/2 demet taze soğan
-
1 adet limon suyu
-
3 yemek kaşığı zeytinyağı
-
1 çay kaşığı tuz
-
1 çay kaşığı toz şeker (isteğe bağlı)
Kırmızı Lahana Salatası Nasıl Yapılır?
Ön Hazırlık
- Kırmızı lahmayı ince ince doğrayın. 2. Havuçları ve turpları rendeleyin. 3. Taze soğan ve maydanozu ince ince kıyın.
Yapılışı
- Derin bir kaseye doğranmış kırmızı lahmayı alın. 2. Üzerine rendelenmiş havuç ve turp, kıyılmış taze soğan ve maydanoz, tuz ve şekeri ekleyin. 3. Limon suyu ve zeytinyağını ekleyip iyice karıştırın. 4. Servis tabağına alarak sevdiklerinizle paylaşın.
Püf Noktaları
Kırmızı lahmayı tuz ile ovduğunuzda daha yumuşak bir kıvam alır.
Kırmızı Lahana Salatası Yanında Ne Gider?
Kırmızı lahana salatası, et yemekleri, tavuk veya balık gibi ana yemeklerin yanında mükemmel bir tamamlayıcıdır. Ayrıca, pide, kebap veya dürüm gibi Türk mutfağından lezzetlerle de uyum sağlar.
Kırmızı Lahana Salatası Kaç Kalori?
Kırmızı lahana salatasının yaklaşık 1 porsiyonu (200 g) ortalama 90 kalori içermektedir. Bu kalori değeri kullanılan yağ miktarına göre değişiklik gösterebilir.