Candida diyetinin temel amacı, yüksek miktarda basit karbonhidrat içeren şekerli ve işlenmiş yiyeceklerin yerine, lif ve probiyotik açısından zengin olan meyve ve sebzeleri beslenme düzenine dahil etmektir. Böylelikle bağırsakların ve sindirim sisteminin dengesi sağlanmış olur.
Candida diyeti, mantar türlerinden biri olan Candida albicans bakterisinin neden olduğu enfeksiyonların tedavisinde diyetin önemli bir rolü olduğuna dayanan bir beslenme biçimidir. Bu beslenme programı sayesinde şekerli, işlenmiş gıdaların ve alkolün tüketimi azaltılır, bağırsak florasını dengeleyen sağlıklı yiyecekler tüketilir.
Candida diyeti, özellikle mantar enfeksiyonları tedavisinde etkilidir. Ancak hamilelikte önerilmez ve mutlaka doktor kontrolünde uygulanmalıdır.
Candida Diyeti Nedir?
Candida diyetinin amacı, Candida albicans adı verilen mantar türünün çoğalmasına neden olan şekerli, işlenmiş ve maya içeren besinlerin yerine, sindirim sisteminin sağlığına katkıda bulunan besinleri tüketmektir.
Candida diyeti sayesinde bağırsaklardaki iyi ve kötü bakteri dengesi sağlanır. Bu diyet, mantar enfeksiyonlarının yanı sıra ağız kokusu, düşük enerji seviyesi, sinir sisteminin dengesizliği gibi sorunlara da iyi gelir.
Candida Diyeti Kimler İçin Uygundur?
Candida diyetinin amacı, vücutta Candida albicans adı verilen mantarın fazla miktarda çoğalmasını önlemektir. Bu diyetin kimler için uygun olduğuna birlikte göz atalım.
- Vücudundaki Candida mantarının aşırı çoğalmasından kaynaklı mantar enfeksiyonu yaşayanlar
- Aşırı şekerli ve işlenmiş gıdalar tüketenler
- Bağırsak florasında dengesizlik yaşayanlar
- Kronik yorgunluk ve enerji düşüklüğü yaşayanlar
- Ağız kokusu ve sinir sistemindeki düzensizlikten şikayet edenler candida diyetini uygulayabilir.
Candida diyeti, herhangi bir sağlık sorunu olmayan kişiler için önerilmez. Herhangi bir sağlık sorunu olan kişilerin de bu diyeti uygulamadan önce mutlaka doktora danışması gerekir.
Candida Diyetinde Tüketilmesi Gereken Besinler
Candida diyetinde tüketilmesi gereken besinler, diyetin başarıyla uygulanabilmesi için oldukça önemlidir. Bu besinlerin başında sebzeler gelir. Özellikle lif açısından zengin olan mevsim yeşillikleri, enginar, kuşkonmaz, brokoli, karnabahar, lahana gibi sebzeler bolca tüketilmelidir.
Mercimek, fasulye, nohut gibi baklagiller de candida diyeti ile uyumlu besinler arasındadır. Bunların yanı sıra somon balığı gibi yüksek protein içeren besinler de tüketilmelidir.
Sarımsak, zerdeçal ve zencefil gibi baharatlar da anti-fungal özellikleri sayesinde Candida mantarının çoğalmasını önler. Badem, ceviz gibi kuruyemişler de sağlıklı yağlar içerdikleri için diyet listesine dahil edilebilir.
Candida Diyetinde Tüketilmemesi Gereken Besinler
Candida diyetinde kesinlikle tüketilmemesi gereken besinler arasında şekerli ve işlenmiş gıdalar yer alır. Bunların yanı sıra alkollü içecekler de Candida mantarının çoğalmasına neden olduğundan diyet listesinde yer almaz.
Beyaz ekmek gibi gluten içeren gıdalar da tüketilmemelidir. Süt ve süt ürünleri de Candida diyetine uygun olmayan besinler arasındadır.
Candida Diyeti Nasıl Yapılır?
Candida diyetinin nasıl yapıldığına geçmeden önce, Candida albicans mantarının vücuttaki etkilerine bakmak gerekir. Bu mantar türü normalde vücutta az miktarda bulunur. Ancak aşırı miktarda çoğaldığında vücuttaki bazı denge bozulmalarına neden olur.
Bunların başında sindirim sisteminin dengesinin bozulması gelir. Bu da sindirim sistemiyle ilgili sorunlara yol açar. Aynı zamanda Candida albicans mantarı bağışıklık sistemini de etkiler. Bu da vücudun enfeksiyonlara karşı direncini azaltır.
İşte Candida diyeti bu mantarın aşırı çoğalmasının önüne geçerek vücuttaki dengeyi sağlar.
Candida Diyeti Kaç Gün Uygulanmalı?
Candida diyetinin ne kadar süre uygulanacağına tedavi edilen rahatsızlığın durumuna göre karar verilir. Eğer mantar enfeksiyonu tedavi ediliyorsa, bu diyet enfeksiyon tamamen geçene kadar devam ettirilir.
Bu süre genellikle 14 gün ile 30 gün arasında değişir. Ancak uzun süreli diyet uygulaması sağlık sorunlarına yol açabilir. Bu nedenle bir sağlık uzmanının kontrolünde diyet uygulamak daha sağlıklıdır.
Candida Diyeti Evde Nasıl Yapılır?
Candida diyetinin evde yapılabilmesi için öncelikle bu diyetin nasıl yapılması gerektiği konusunda bilgi sahibi olunması gerekir. Bunun için bir sağlık uzmanına başvurulabilir.
Uzmandan alınan bilgi doğrultusunda Candida diyetine başlanabilir. Diyet sayesinde şekerli ve işlenmiş gıdalar, gluten içeren besinler ile alkollü içeceklerin tüketimi azaltılır. Bunun yanı sıra sebze yemekleri hazırlanarak diyet listesine dahil edilir.
Candida Diyeti Örnek Menü
Candida diyetinin örnek menüsü şu şekildedir:
- Kahvaltı: 1 dilim tam tahıllı ekmek, haşlanmış yumurta ve yeşillikler
- Ara öğün: Çiğ sebzeler (salatalık, havuç) veya meyve
- Öğle Yemeği: Izgara tavuk veya balık, bulgur pilavı ve sebze salatası
- Ara öğün: Badem veya ceviz
- Akşam Yemeği: Zeytinyağlı sebze yemeği veya mercimek çorbası
Ayrıca gün içinde bol su içilmeli ve şekersiz bitki çayları da tercih edilmelidir.