Bu tarif, hem diyet listelerine uyum sağlayan hem de lezzetli bir öğün arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Tavuk göğsü, yoğurt ve sebzelerin birleşimiyle hazırlanan bu salata, yüksek protein içeriği sayesinde uzun süre tok kalmanıza yardımcı olur. Salatanın tarifini yazılı olarak paylaşıyorum; videolu tarifi ise kanalımda bulabilirsiniz.
Afiyet olsun!
Tavuk Salatası Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
- 2 adet haşlanmış tavuk göğsü
- Yarım su bardağı yoğurt
- 4-5 dal maydanoz
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 4-5 dal taze soğan
- 1 adet havuç
- 5-6 dal kornişon turşu
- 4-5 dal dereotu
- 1 avuç ceviz
- Tuz ve baharatlar (isteğe bağlı)
Tavuk Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
1. Tavuk göğsünü haşlayın ve didikleyin.
2. Maydanozu, taze soğanı, dereotunu, havucu ve kornişon turşuyu küçük küçük doğrayın. Cevizleri de küçük parçalara ayırın.
3. Haşlanmış tavuk göğsünü didikledikten sonra derin bir kaseye alın.
4. Üzerine yoğurdu, maydanozu, dereotunu, havucu, kornişon turşuyu ve cevizleri ekleyin.
5. Tuz, baharat ve zeytinyağını da ekleyin ve iyice karıştırın.
6. Hazırladığınız salatayı servis tabağına alın ve dilerseniz yanında lavaş ile birlikte tüketin.
Tavuk salatanız servise hazır! Dilerseniz içerisine yarım avokado da ekleyebilirsiniz. Bu salata tarifini deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun!
Tavuk Salatası Tarifinin Servis Önerisi
Tavuk salatasını servis ederken marul yaprakları veya roka gibi yeşillikler üzerinde sunabilirsiniz. Aynı zamanda tam buğday ya da çavdar ekmeği dilimleriyle de servis edebilirsiniz. İsterseniz yanında limon dilimleri veya nar ekşisi ile zenginleştirilmiş bir sos hazırlayıp salatanızı daha da lezzetlendirebilirsiniz.
Tavuk Salatası Tarifinin Püf Noktaları
- Tavuğu haşlarken içerisine birkaç tane karabiber tanesi, defne yaprağı veya tuzlu limon dilimi ekleyebilirsiniz. Bu şekilde haşladığınız tavuk eti daha aromalı ve lezzetli olacaktır.
- Salatanızın sosu için yoğurt yerine süzme yoğurt veya labne peyniri de kullanabilirsiniz. Bu şekilde farklı tatlar elde edebilirsiniz. İsterseniz yoğurdun içerisine bir tatlı kaşığı kadar hardal ilave ederek de farklı bir lezzet katabilirsiniz.
- Salatanıza farklı bir tat katmak için içerisine nar taneleri veya kuru üzüm ekleyebilirsiniz. Bu şekilde tatlı ve tuzlu bir dengesi yakalayabilirsiniz.
- Eğer salatanızı daha doyurucu hale getirmek isterseniz içerisine haşlanmış kinoa, bulgur veya mercimek gibi tahıllar ekleyebilirsiniz. Bu şekilde protein ve lif oranını artırabilirsiniz.
Tavuk Salatası Tarifinin Besin Değerleri
- Kalori: 325 kcal
- Karbhidrat: 18 g
- Protein: 38 g
- Yağ: 12 g