Kahvaltı, tüm gün boyunca enerji ihtiyacını karşılayan öğünlerden biridir. Bu nedenle diyetisyenler, kilo kontrolü sağlayan programlarda kahvaltı öğünün atlanmamasını önerir. İştahı azaltıp metabolizmayı hızlandırdığı için kahvaltı öğünü, tartılara veda etmek isteyenler için faydalıdır. Besin değeri yüksek ve yeterli miktarlarda tüketilmesi gereken bu öğün, diyet programlarının en önemli parçasıdır. Şimdi diyet listelerinde hangi besinlerin bulunduğuna bakalım.
Diyette Kahvaltılık Önerileri
Diyet listenizde yer alacak kahvaltılık, protein, vitamin ve mineral bakımından zengin olmalıdır. Tüketilen bu besinler sayesinde gün boyu tokluk hissi oluşur ve bu da atıştırmalıklara ihtiyaç duyulmasını engeller. Hem lezzetli hem de protein içeren diyet kahvaltılık önerileri için aşağıdaki tariflere göz atabilirsiniz.
Yulaflı Omlet Tarifi
Yulaflı omlet tarifi için malzemeler:
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi
- 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 tatlı kaşığı hardal
- 1 dal taze soğan
- 2-3 dal maydanoz
- Çörek otu
- Tuz, karabiber
Yulaflı omlet yapımı için:
- Tüm malzemeleri bir kaba alarak iyice karıştırın.
- Tavaya az miktarda yağ ekleyip kızdırın.
- Hazırladığınız karışımı tavaya dökün.
- Kısık ateşte pişirip, altına spatula sokarak çevirmeye başlayın.
- Pişen omleti servis tabağına alın ve dilerseniz yanında salata ile servis edin.
Domatesli Avokadolu Sandviç Tarifi
Domatesli avokadolu sandviç tarifini hazırlamak için:
- 2 dilim tam buğday ekmeği
- 1/2 avokado
- 1 adet domates
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Taze nane, tuz ve karabiber
Domatesli avokadolu sandviç tarifi:
- Ekmek dilimlerinin üzerine zeytinyağı sürün.
- İkisini de sıcak tavada kızartın.
- Dilimlenmiş domates ve ezilmiş avokadoyu ekmeklerin üstüne yerleştirin.
- Taze nane ve baharatları serpin ve üzerine diğer ekmek dilimini kapatın.
Meyveli Yoğurt Tarifi
Meyveli yoğurt tarifi için malzemeler:
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi
- 1 adet muz
- 2 adet kivi
- 5 adet çilek
Meyveli yoğurt tarifi:
- Yoğurdu bir kabın içine alın ve içerisine yulaf ezmesini ekleyin.
- Muzun yarısını halkalar halinde dilimleyin ve diğer yarısını püre haline getirin.
- Kivileri küp küp doğrayın.
- Bardak veya kasenin altına yoğurtlu karışımı ekleyin.
- Üzerine muz halkaları ve küp küp doğranmış kivi ekleyin.
- Muz püresini üzerini kaplamak için kullanın.
- Son olarak kesilmiş çilekleri de ekleyin.
Peynir Tabaklı Kahvaltı Tarifi
Peynir tabaklı kahvaltı tarifini hazırlamak için malzemeler:
- Peynir çeşitleri
- 4-5 adet zeytin
- 1 adet domates
- 1 adet salatalık
- Biber çeşitleri
- Taze nane ve maydanoz
Peynir tabaklı kahvaltı tarifi:
- Peynir çeşitlerini tabağa yerleştirin.
- Zeytinleri de ilave edin.
- Domates, salatalık, biber ve yeşillikleri de dilimleyerek tabağa yerleştirin.
Sütlü Chia Puding Tarifi
Sütlü chia puding tarifi için malzemeler:
- 2 yemek kaşığı chia tohumu
- 1 su bardağı süt (veya bitkisel süt)
- 1 tatlı kaşığı bal veya maple syrup (veya şekersiz)
- Dilediğiniz meyveler (örneğin kivi, muz veya çilek)
Sütlü chia puding tarifi:
- Küçük bir kaseye chia tohumu ile sütü ekleyip güzelce çırpın.
- Sütlü karışımı yarım saat buzdolabında bekletin.
- Kalan malzemeleri de servis edeceğiniz kasenin içine alın.
- Buzdolabında beklettiğiniz karışımı çıkarıp kasenin içine ekleyin.
- Arzu ederseniz meyve dilimleriyle süsleyin.
Ispanaklı Yumurtalı Ekmek Tarifi
Ispanaklı yumurtalı ekmek tarifini hazırlamak için malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 3 dal taze soğan
- 7-8 dal taze nane (veya maydanoz)
- 1 yemek kaşığı yağsız beyaz peynir (veya lor)
- Tuz ve karabiber
Ispanaklı yumurtalı ekmek tarifi:
- Taze soğan, nane ve beyaz peyniri bir kaseye alın.
- İçine yumurtayı kırın ve baharatları ilave edin.
- Tüm malzemeleri güzelce çırpın.
- Tavaya az miktarda yağ ekleyip kızdırın.
- Kızdırılan tavaya hazırladığınız yumurtalı karışımı dökün.
- Kısık ateşte pişirip arzu ederseniz yanında salata ile servis edin.
Diyette Nasıl Kahvaltı Yapılmalı?
Diyetinizi sağlıklı bir şekilde sürdürebilmek için kahvaltınızı doğru şekilde yapmalısınız. Aşağıda yer alan maddeleri dikkate alarak diyette sağlıklı bir kahvaltı yapabilirsiniz:
- – Kahvaltınıza mutlaka protein içeren besinler ekleyin (yumurta, peynir, süt).
- – İşlenmiş gıdalar yerine doğal besinler tercih edin (taze sebze, meyve).
- – Tam tahıllı ekmekler veya yulaf gibi lif açısından zengin gıdalar tüketin.
- – Şeker içeriği yüksek işlenmiş meyve suları yerine taze sıkılmış meyve suları veya su tüketmeye özen gösterin.