Son yıllarda popülerlik kazanan Mikrobiyota Diyeti, özellikle sindirim sistemi ve bağışıklık sistemi sağlığını güçlendirmek isteyen bireyler arasında tercih edilmektedir. Günlük tüketilen besinlerin sindirim sistemine olan etkisi göz önünde bulundurulduğunda, doğru beslenme alışkanlıklarının benimsenmesiyle çeşitli sağlık sorunlarının önüne geçilebilir. Bu yazıda Mikrobiyota Diyeti’nin ne olduğu, nasıl uygulandığı ve örnek bir beslenme planının nelerden oluştuğu hakkında bilgi vereceğiz.
Mikrobiyota Diyeti Nedir?
Mikrobiyota Diyeti, sindirim sistemi sağlığını desteklemek amacıyla lif açısından zengin ve fermente gıdaların tüketildiği bir beslenme biçimidir. Sindirim sisteminde yaşayan yararlı bakterileri besleyerek sindirim sağlığını güçlendirmeyi hedefler. Diyetisyenler tarafından önerilen bu beslenme programı, sindirim sistemi sağlığının yanı sıra bağışıklık sistemini de destekler. Bağışıklık sisteminin korunması ise hastalıklara yakalanma riskini azaltır.
Mikrobiyota Diyeti, düşük kalorili bir beslenme programıdır. Bu nedenle kilo verme hedefi olan bireyler tarafından da tercih edilir. Ancak her bireyin metabolizma hızı farklı olduğu için, diyetisyen kontrolünde uygulamak daha sağlıklı sonuçlar verir.
Mikrobiyota Diyeti Nasıl Uygulanır?
Mikrobiyota Diyeti, sindirim sistemi sağlığına odaklanan bir beslenme programıdır. Sindirim sistemi, vücudun temel organlarının besinleri emebilmesi için fonksiyonel olarak çalışmasını sağlar. Mikrobiyota Diyeti sayesinde sindirim sistemi desteklendiği için vücudun diğer organları da dolaylı olarak fayda görür.
Diyet, düşük kalorili bir beslenme programıdır. Bu nedenle kilo verme hedefi olan bireyler tarafından da tercih edilir. Ancak her bireyin metabolizma hızı farklı olduğu için, diyetisyen kontrolünde uygulamak daha sağlıklı sonuçlar verir.
Mikrobiyota Diyeti’nin uygulanabilmesi için öncelikle sindirim sisteminin düzgün çalışması gerekir. Sindirim sistemindeki sorunlar, besinlerin vücutta emilimini engelleyebilir. Bu nedenle diyetisyen kontrolünde Mikrobiyota Diyeti’ni uygulamak daha faydalıdır.
Sindirim sistemi ve bağırsak florası, genel sağlığımızı önemli ölçüde etkiler. Sindirim sistemi sağlığına katkı sağlayan Mikrobiyota Diyeti sayesinde sindirim sistemi daha verimli çalışır. Böylece vücudun diğer organlarına kan akışı daha düzenli olur ve tüm organların işlevi desteklenir.
Diyetin faydalarından maksimum düzeyde yararlanabilmek için, içeriğinde yer alan besinlerin tazeliğine dikkat edilmesi gerekir. Aynı zamanda günlük su tüketimi de ihmal edilmemelidir.
Mikrobiyota Diyeti Yasakları Nelerdir?
Mikrobiyota Diyeti’nde sindirim sistemi sağlığını desteklemeyen işlenmiş gıdaların tüketimi yasaktır. İşlenmiş gıdalar, yüksek miktarda şeker ve katkı maddeleri içerir ve bu maddeler sindirim sistemi için zararlıdır. Bu nedenle Mikrobiyota Diyeti’nde işlenmiş gıdalar yerine doğal ve taze besinler tüketilmelidir.
Yüksek oranda şeker içeren besinlerin de tüketimi yasaktır. Şeker, vücutta iltihaplanmaya neden olabilir ve bu durum sindirim sistemi sorunlarına yol açabilir. Aynı şekilde yüksek oranda tuz içeren besinler de yasaktır çünkü tuz da vücutta iltihaplanmaya neden olur.
Kafein ve alkol de Mikrobiyota Diyeti’nde yasaklıdır çünkü bu maddeler sindirim sistemi sağlığını olumsuz yönde etkiler. Alkol tüketimi, bağırsaklarda iltihaplanmaya neden olurken kafein ise mide asidini artırır.
Mikrobiyota Diyeti’nde yağların tüketimine de dikkat edilmelidir. Kızartılmış ve kavrulmuş yağlar yasaktır çünkü bu yağlar sindirim sistemini yorar. Aynı şekilde yüksek oranda doymuş yağ içeren besinler de yasaktır çünkü doymuş yağlar sindirim sistemi sorunlarına yol açabilir.
Mikrobiyota Diyeti Örnek Listesi
Kahvaltı: 2 adet haşlanmış yumurta, 1 dilim tam buğday ekmeği, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı, 3-4 adet ceviz, 1 adet domates ve salatalık
Öğle Yemeği: Izgara tavuk veya balık (şeker ilave edilmemiş), 1 dilim tam buğday ekmeği, 1 porsiyon mevsim salata (zeytinyağlı), 1-2 dilim karpuz veya şeftali
Akşam Yemeği: Izgara kuzu veya dana eti, 1 porsiyon haşlanmış karnabahar veya brokoli, 4 yemek kaşığı yoğurt
Atıştırmalıklar: 3-4 adet ceviz veya çiğ badem (öğle yemeğinden 3 saat sonra), 1 adet elma veya armut (akşam yemeğinden 3 saat sonra)
Su Tüketimi: Günlük olarak en az 2 litre su tüketilmelidir.
Öneriler
Mikrobiyota Diyeti’ni uygularken işlenmiş gıdalardan uzak durulmalıdır çünkü bu gıdalar bağırsak florasını olumsuz yönde etkileyebilir. Aynı şekilde yüksek miktarda şeker ve tuz içeren besinlerin tüketimi de sınırlanmalıdır. Kafein ve alkol tüketimi de diyet sürecinde azaltılmalıdır çünkü bu maddeler sindirim sistemi sağlığını olumsuz yönde etkiler.
Diyet sürecinde bol miktarda su içilmelidir çünkü su sindirim sistemi sağlığını destekler ve toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olur. Aynı şekilde lifli gıdaların tüketimi de önemlidir çünkü lif sindirimi kolaylaştırır ve bağırsak hareketlerini düzenler.
Diyet sürecinde düzenli uyku da şarttır çünkü uyku eksikliği sindirim sistemi sorunlarına yol açabilir. Özellikle gece geç saatte yenen ağır yemekler uyku kalitesini olumsuz yönde etkiler. Aynı şekilde abur cubur tüketimi de uyku kalitesini düşürür çünkü abur cuburların içerisindeki şeker miktarı yüksektir.