Patates, nişasta içeriği yüksek bir besindir. Diyet yapanların büyük bir kısmı patatesin kilo alımına neden olacağını düşündüğü için patates tüketmekten kaçınır. Ancak uzmanlar kontrollü tüketimle birlikte patatesin diyetlerde yer alabileceğini belirtir.
Patates, besin değeri oldukça yüksek bir sebzedir. Çok fazla miktarda yemek kilo alımına neden olsa da miktarına dikkat edildiğinde tüketilmesinin kilo kaybına yardımcı olabileceği ifade edilir.
Patates Diyette Neden Yenmez?
Patates, yüksek nişasta içeriğine sahip bir besindir. Patates, beyaz ekmek ve pirince benzer bir içerik ve besin değeri sunar.
Nişasta, yüksek miktarda karbonhidrat içerir. Diyet yapan kişiler düşük karbonhidratlı diyetler tercih ettikleri için patates tüketmekten kaçınırlar.
Patates, diyetlerde zararlı olup olmadığını belirlemek için sadece nişasta içeriğine bakmak yeterli değildir. İçerdiği vitamin ve mineral değeri de önemlidir.
Patateste yüksek oranda C vitamini bulunur. Patates ayrıca B6 vitamini, potasyum, manganez, fosfor ve niasin gibi besin öğelerini de içinde barındırır.
C vitamini bağışıklığı güçlendirmeye yardımcı olurken, potasyum kalp sağlığını koruyabilir. Diyetlerde patates tüketilmesi bu faydalarından yararlanmak açısından önemlidir.
Patates Diyette Nasıl Tüketilir?
Patatesin diyetlerde tüketimi pişirme şekliyle yakından ilişkilidir. Kızartma yöntemiyle hazırlanan patatesin içinde çok fazla yağ bulunur.
Patates, haşlama, fırınlama veya ızgarada pişirme yöntemleriyle hazırlanırsa diyetlerde yer alabilir.
Haşlama yöntemiyle hazırlanan patates, kalorisi en düşük pişirme yöntemidir. 100 gram haşlanmış patateste 77 kalori bulunur.
Fırında pişirilen patatesler ise 100 gramda 93 kalori içerir. Patatese eklenen yağ miktarı arttıkça kalori de artar. Örneğin; fırında pişirilen patatese eklenen yağ miktarı 100 gramda 109 kaloriye denk gelir.
Haşlanmış Patates Diyette Zayıflatır Mı?
Haşlanmış patates, düşük kalorili ve doyurucu bir gıda olduğu için diyetlerde sıkça tercih edilir.
Ayrıca haşlama işlemi sırasında patateste bulunan nişastanın büyük bir kısmı sindirim sistemi tarafından emilir. Bu durum kan şekeri seviyesinin daha az yükselmesine yardımcı olur.
Haşlanmış patates, C vitamini bakımından zengindir. Özellikle kış aylarında vücudun ihtiyacı olan C vitamini açığını kapatmaya yardımcı olur.
Patates Kilo Aldırır Mı?
Patatesin kalorisi, diğer sebzelere göre daha fazladır. Ancak bu durum patatesin kilo alımına neden olduğu anlamına gelmez.
Kilo alımına neden olup olmadığına karar verebilmek için patatesin tüketim şekli önemlidir. Kızartma yöntemiyle hazırlanan patates yüksek yağ içerir ve bu durum kilo alımına neden olabilir.
Ayrıca kızartma yöntemiyle hazırlanan patateste Akrilamid adı verilen zararlı bir madde bulunur. Zararlı madde sindirim sisteminin normal çalışmasını engeller. Bu durum kilo alımına neden olabilir.
Patateste bulunan B6 vitamini, serotonin hormonunu dengede tutmaya yardımcı olur. Serotonin hormonunun dengede olması iştah kontrolünü sağlamaya yardımcı olur. Bu durum kilo alımına engel olabilir.
Patates Kilo Verdirir Mi?
Diyet listelerine haşlanmış veya fırında pişirilmiş patates eklenmesi kilo verme sürecini hızlandırabilir.
Fırında veya haşlanmış olarak pişirilen patatesler düşük kalorili gıda grubunda yer alır. Bu besinlerin kalorisi, kızartma yöntemleriyle hazırlanan patateslere oranla daha düşüktür.
Ayrıca haşlama yöntemleriyle hazırlanan patatesler aynı zamanda protein bakımından da zengindir. Vücut için önemli bir enerji kaynağı olan protein kilo verme sürecini hızlandırabilir.
Hangi Patates Diyette Yenmez?
Diyetlerde tüketilecek patateste hazırlama şekli önemlidir. Kızartma yöntemiyle hazırlanan patatesler diyetlerde yer almaz.
Ayrıca hızlıca hazırlandığı için tercih edilen paketli cipsler de kızartma işlemi gördüğü için diyetlerde yer almaz.
Diyette Kızarmış Patates Yenir Mi?
Diyetisyenler, kızartma yöntemiyle hazırlanan tüm yiyeceklerin diyetlerde tüketilmesini önermez. Önerilmemesinin en büyük nedeni yüksek yağ içermesidir.
Kızarmış patatesler, haşlama veya fırında pişirilmiş olanlara oranla 4 kat fazla yağ içerebilir. Fazla yağ içeren yiyecekler vücutta yağ oranının artmasına neden olabilir.
Kızarmış Patates Kilo Aldırır Mı?
Kızartma yöntemiyle hazırlanan patatesler, haşlama veya fırında pişirilmiş olanlara oranla 4 kat fazla yağ içerir. Fazla yağ içeren yiyecekler vücutta yağ oranının artmasına neden olabilir.
Ayrıca kızartma yöntemiyle hazırlanan patateste Akrilamid adı verilen zararlı bir madde bulunur. Zararlı madde sindirim sisteminin normal çalışmasını engeller. Bu durum kilo alımına neden olabilir.
Kızarmış Patates Diyette Zayıflatır Mı?
Kızartma yöntemiyle hazırlanan tüm yiyecekler yüksek yağ içerdiği için diyetlerde yer almaz. Aynı zamanda bu tür yiyeceklerin kalorisi de yüksektir. Yüksek kalorili besinler kilo alımına neden olabilir.
Kızarmış Patates Zayıflatır Mı?
Kızartma yöntemiyle hazırlanan tüm yiyecekler yüksek yağ içerdiği için zayıflamaya yardımcı olmaz. Aynı zamanda bu tür yiyeceklerin kalorisi de yüksektir.
Kızarmış Patateste Ne Kadar Kalori Var?
Kızartma yöntemiyle hazırlanan patateslerde 100 gramda ortalama 319 kalori bulunur. Bu durum bu tür yiyeceklerin diğerlerine oranla 4 kat fazla yağ içerdiğini gösterir.
Kızarmış Patates Diyette Nasıl Tüketilir?
Diyetisyenler, kızartma yöntemiyle hazırlanan tüm yiyeceklerin diyetlerde tüketilmesini önermez.
Püre Patates Diyette Yenir Mi?
Püre şeklinde hazırlanmış olan patateste kilo alımına neden olacak kadar kalori bulunmaz. 100 gram püre şeklinde hazırlanmış olan patateste ortalama 113 kalori vardır.