Nötropeni nedir? Nötropeni, beyaz kan hücrelerinden biri olan nötrofillerin sayısının normalden düşük olduğu bir kan hastalığıdır. Nötrofiller, vücudun enfeksiyonlara karşı korunmasına yardımcı olan önemli hücrelerdir. Nötropeni, kanser tedavileri gibi nedenlerle de ortaya çıkabilir.
Nötropenik diyet nedir? Nötropenik diyet, bağışıklık sistemi zayıf olan hastalarda enfeksiyon riskini azaltmak amacıyla uygulanan bir diyettir. Nötropenik diyetin temel amacı enfeksiyon riskini azaltmak ve vücudu daha fazla besin maddesi ile desteklemektir. Bağışıklık sistemi zayıfladığında vücut enfeksiyonlarla savaşmakta zorlanabilir. Özellikle nötropeni durumu söz konusu olduğunda, enfeksiyon riski artar ve bu da yaşamı tehdit eden duruma neden olabilir. Bu nedenle nötropeni tanısı konan kişilerde diyet önem kazanır.
Nötropenik diyet nasıl uygulanır?
Nötropenik diyet nedir? konusunda en sık sorulan sorulardan biri de bu diyetin nasıl uygulanacağıdır. Nötropenik diyet, bağışıklık sistemini desteklemek için beslenme düzeninde değişiklikler yapmayı içerir. Nötropenik diyet listesi, genellikle yüksek yağ ve şeker içeren işlenmiş gıdaların, bol miktarda lif içeren meyve ve sebzelerin yanı sıra çiğ gıdaların tüketimini sınırlar. Nötropenik diyet listesi hastadan hastaya farklılık gösterebilir.
Nötropenik diyette nelere dikkat edilmelidir?
Nötropenik diyetin etkili olabilmesi için bazı kurallara uyulması gerekir. Nötropenik diyette nelere dikkat edilmeli sorusu sıkça sorulur. İşte dikkat edilmesi gereken kurallar:
- Özellikle çiğ et, deniz ürünleri ve yumurta tüketiminden kaçınılmalıdır.
- Sakatat gibi çiğ besinler tüketilmemelidir.
- Öğünlerden önce eller iyice yıkanmalı ve besinler temizlenmelidir.
- Açıkta satılan gıdalar tüketilmemelidir.
- Sahanda yumurta gibi az pişmiş yiyeceklerden kaçınılmalıdır.
- Peynir gibi pastörize edilmemiş süt ürünleri tüketilmemelidir.
- Salata gibi çiğ sebze ve meyveler tüketilmemelidir.
- Su ve meyve suyu gibi içecekler çok iyi kaynatılmalı ya da ambalajlı tüketilmelidir.
Bunların dışında mümkünse yemek hazırlarken tek kullanımlık eldiven tercih edilmelidir. Ayrıca kesme tahtası, kap kacak ve bıçak gibi mutfak eşyaları sıklıkla dezenfekte edilmelidir.
Nötropenik diyette yasaklar nelerdir?
Nötropenik diyet nedir? sorusunun cevabını verirken bu diyetin nasıl uygulandığını ve nelere dikkat edilmesi gerektiğini açıkladık. Şimdi de bu diyette yasaklı olan besinlere bakalım:
- Kuşkusuz en başta çiğ gıdalar gelmektedir.
- Sakatat, sucuk ve salam gibi işlenmiş etler yasaktır.
- Çiğ kuru yemiş, baharatlar ve turşu tüketilmemelidir.
- Pastörize edilmemiş süt ve süt ürünleri yasaktır.
- Açıkta satılan gıdalar yasaktır.
- Açıkta satılan su içecekleri içilmemelidir.
Nötropenik diyetin etkinliği halen tartışmalı olsa da, bu diyeti uygulamak bazı besin maddelerinin eksikliğini gidermeye yardımcı olabilir ve bağışıklık sistemini destekleyebilir.