21 Günlük Sıvı Diyeti Nedir?
21 günlük sıvı diyeti, genellikle kilo vermek veya toksinlerden arınmak amacıyla uygulanan bir beslenme programıdır. Bu diyet programında 21 gün boyunca katı gıdalar yerine sıvı besinler tüketilir. Böylece, sindirimi kolay olan besinlerle vücudu besleyerek metabolizmayı hızlandırmak ve kilo vermek amaçlanır.
Diyette süt, meyve suyu, taze meyveler, sebzeler, çorba gibi sıvı tüketilen gıdalar tercih edilir. Ayrıca diyetin karbonhidrat ve yağ alımını sınırlandırması kalori alımını da düşürür. Böylece vücut yağ yakmaya başlar ve kilo verilir.
21 Günlük Sıvı Diyeti Kimler Yapabilir?
21 günlük sıvı diyeti, genellikle hızlı kilo vermek isteyenler, detoks yapmak isteyenler ve metabolizmayı hızlandırmak isteyenler tarafından tercih edilir. Ancak bu diyeti uygulamadan önce sağlık durumu göz önünde bulundurulmalıdır. Özellikle kronik hastalığı olanlar, hamile ve emzirenler, ciddi sindirim problemleri olanlar, bu diyeti uygulamamalıdır. Sağlıklı bireyler bu diyeti 3-5 günlük periyotlarla yaparak vücutlarını detokslayabilir.
21 Günlük Sıvı Diyeti Listesi (7 Günlük Detoks)
1. Gün
- Sebze suyu
- Süt
- Meyve suyu
- Sıcak su
- Bitki çayı
- Bir dilim tam buğday ekmeği
- 2 adet kuru kayısı
- 2 adet küçük elma
- 3 çorba kaşığı yoğurt
- 1 fincan kahve
- 3 fincan su
- 1 fincan sebze çorbası
2. Gün
- 2 adet küçük muz
- Meyve suyu
- Süt
- Sebze suyu
- Bir dilim tam buğday ekmeği
- Yarım avokado
- 3 çorba kaşığı yoğurt
- 1 fincan kahve
- 4 fincan su
- 1 fincan sebze çorbası
3. Gün
- Sebze suyu
- Meyve suyu
- Süt
- Sıcak su
- Bitki çayı
- Bir dilim tam buğday ekmeği
- 2 adet küçük elma
- Kuru kayısı
- 3 çorba kaşığı yoğurt
- 1 fincan kahve
- 3 fincan su
- 1 fincan sebze çorbası
4. Gün
- Meyve suyu
- Süt
- Sebze suyu
- Sıcak su
- Bitki çayı
- Bir dilim tam buğday ekmeği
- Kuru kayısı
- Küçük elma
- 2 adet küçük muz
- 3 çorba kaşığı yoğurt
- 1 fincan kahve
- 4 fincan su
- 1 fincan sebze çorbası
5. Gün
- Sebze suyu
- Meyve suyu
- Süt
- Sıcak su
- Bitki çayı
- Bir dilim tam buğday ekmeği
- Kuru kayısı
- Küçük elma
- Muz
- Küçük avokado
- 3 çorba kaşığı yoğurt
- 1 fincan kahve
- 4 fincan su
- 1 fincan sebze çorbası
6. Gün
- Meyve suyu
- Süt
- Sebze suyu
- Sıcak su
- Bitki çayı
- Bir dilim tam buğday ekmeği
- Kuru kayısı
- Küçük elma
- Muz – Avokado – Kivi – Şeftali – Çilek – Tarçın
(not: meyvelerinden birer tanesi kadar tüketilmelidir)
- Ceviz büyüklüğünde lor peyniri ya da üç çorba kaşığı yoğurt – Yarım avokado – İki tatlı kaşığı bal – Bir tatlı kaşığı zencefil – Bir fincan kahve – Dört fincan su – Bir fincan sebze çorbası
7. Gün
- Meyve suyu – Süt – Sebze suyu – Sıcak su – Bitki çayı – Bir dilim tam buğday ekmeği – Kuru kayısı – Küçük elma – Küçük muz – Avokado – Kivi – Şeftali – Çilek – Tarçın – Ceviz büyüklüğünde lor peyniri ya da üç çorba kaşığı yoğurt – Yarım avokado – İki tatlı kaşığı bal – Bir tatlı kaşığı zencefil – Bir fincan kahve – Dört fincan su – Bir fincan sebze çorbası
Sebze Çorbası Tarifi:
(Tarif tek kişilik olup toplamda yedi porsiyon için ölçüler verilmiştir.)
- Taze fasulye (kırmızı biberle birlikte) (12 dal) – Sarımsak (4 diş) – Kereviz (yarım dal) – Taze soğan (3 dal) – Domates (4 adet) – Biber (2 adet) – Zeytinyağı (3 tatlı kaşığı) – Tuz (az) – Karabiber (az) – Kırmızı pul biber (az)
(sebzeleri doğrayıp tencereye koyduktan sonra üzerine sıcak su ekleyin ve pişirin. Soğuduktan sonra blenderdan geçirin.)
Diyet programında her gün en az bölünmüş sekiz bardak sıvı tüketimi önerilir. Ayrıca her gün düzenli fiziksel aktivite yapılması da önemli bir faktördür.
Diyetisyen Elvan Aydın tarafından hazırlanmıştır.