Diyet Mercimek Köftesi Tarifi: Adım Adım Hazırlanışı

Lezzetli ve besleyici bir atıştırmalık olan mercimek köftesini diyetinize dahil edebilirsiniz. Bu pratik tarifi adım adım hazırlayarak öğünlerinizi zenginleştirebilirsiniz. Şimdi, Diyet Mercimek Köftesi tarifini birlikte hazırlayalım.

Diyet Mercimek Köftesi Malzemeleri

Diyet mercimek köftesi için gerekli malzemeler şunlardır:

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 su bardağı ince bulgur
• 1 adet büyük soğan
• 2 adet yeşil biber
• 3 adet domates
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 demet maydanoz
• 1 demet taze soğan
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon

Diyet Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır?

Diyet mercimek köftesinin hazırlanışı adım adım şu şekildadır:

1. Mercimekleri Haşlayın:
   İlk olarak kırmızı mercimeği iyice yıkayın ve bir tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve mercimekler yumuşayana kadar haşlayın.
2. Bulguru Ekleyin:
   Haşlanan mercimeklerin içine ince bulguru ekleyin ve karıştırın. Bulgurların mercimeğin suyunu çekmesini bekleyin.
3. Sebzeleri Soteleyin:
   Ayrı bir tavada soğan, yeşil biber ve domatesi soteleyin. Hazırladığınız sebze karışımını mercimek-bulgur karışımının içine ekleyin.
4. Baharatları Ekleyin:
   Nar ekşisini, biber salçasını, pul biberi, tuzu, karabiberi ve kimyonu ekleyerek iyice karıştırın. Zeytinyağını da ekleyerek köfte harcını tamamlayın.
5. Yeşillikleri Ekleyin:
   İnce kıydığınız maydanoz ve taze soğanı köfte harcına ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.
6. Köfteleri Şekillendirin:
   Hazırladığınız köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve oval şekiller vererek mercimek köftelerini oluşturun.
7. Diyet Mercimek Köftesi Servise Hazır:
   Diyet mercimek köftelerinizi servis tabağına dizin ve dilerseniz marul yapraklarıyla birlikte servis yapın.

Diyet Mercimek Köftesi Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

Diyet mercimek köftesi yaparken dikkat etmeniz gereken püf noktalar şunlardır:

• Kırmızı mercimeğin suyunu çekmesi için yeterli zamanı tanıyın.
• Bulgurun ince olması köftelerin daha yumuşak olmasını sağlar.
• Baharatları damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
• Köftelerinizi buzdolabında bir süre dinlendirmek, lezzetlerini artırabilir.

Diyet Mercimek Köftesi Kaç Kalori?

Diyet mercimek köftesinin kalori miktarı kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Ortalama olarak 100 gram diyete mercimek köftesi yaklaşık olarak 150-200 kalori içermektedir. Daha düşük kalori almak için zeytinyağının miktarını azaltabilir veya daha az tuz kullanabilirsiniz.

Diyet Mercimek Köftesi Ne Kadar Sürede Hazırlanır?

Diyet mercimek köftesi tarifi toplamda yaklaşık olarak 30 dakika içerisinde hazırlanabilmektedir. Bu süre, malzemelerin hazırlanması ve köftelerin şekillendirilmesi dahil olmak üzere tüm aşamaları kapsamaktadır.

Diyet Mercimek Köftesi Sağlıklı mı?

Diyet mercimek köftesi, kırmızı mercimeğin sağlıklı protein ve lif kaynağı olması sebebiyle besleyici bir atıştırmalıktır. Ayrıca vejetaryenler için iyi bir protein alternatifi sunar. Ancak, toplam yağ ve kalori alımınıza dikkat ediyorsanız, kullanılan zeytinyağının miktarını kontrol etmeniz önemlidir.

Diyet Mercimek Köftesi Hangi Öğünlerde Tüketilebilir?

Diyet mercimek köftesi, atıştırmalık olarak gün içerisinde tüketilebileceği gibi öğle yemeğinde de hafif bir seçenek olarak tercih edilebilir. Ayrıca sebze tüketimini artırmak isteyenler için iyi bir alternatif sunar.