Gastrit, mide zarının iltihaplanmasıdır. Bu durum aşırı alkol tüketimi, mide koruyucu ilaçların uzun süre kullanımı veya sağlıksız beslenme nedeniyle yaşanabilir. Gastrit, mide ekşimesi, mide ağrısı ve hazımsızlık gibi sorunlara neden olabilir. Bu sorunların aşırı derecede yaşanması ve gastritin kronik hale gelmesi durumunda ise mide kanseri riski artar. Bu nedenle gastrit semptomları görüldüğü andan itibaren doktora gidilmesi ve gerekli tetiklerin yapılması önemlidir. Gastritin tedavisinde diyet büyük rol oynar. Sağlıklı bir diyet programı gastrit semptomlarını hafifletebilir ve mideyi daha da tahriş olmaktan koruyabilir. Peki, gastrit diyeti nedir? Gastrit diyeti ne yenilir, ne içilir? İşte gastrit diyeti hakkında bilmeniz gerekenler…
Gastrit diyeti nedir?
Mide zarının iltihaplanması sonucu görülen gastritin ilk tedavi yöntemi dengeli ve sağlıklı beslenmektir. Midenin tahriş olması durumda sağlıklı gıdalar tüketmek ve midenin asit üretimini azaltarak rahatlamasını sağlamak gastritin iyileşmesine yardımcı olur. Bu beslenme şekline gastrit diyeti adı verilir.
Gastrit diyeti belirtileri nelerdir?
Gastrit diyetinin en önemli özelliği gastrit belirtilerini hafifletmeye yardımcı olmasıdır. Bu belirtiler arasında mide ağrısı, hazımsızlık, şişkinlik, mide bulantısı ve kusma yer alır. Aynı zamanda gastrit diyeti mideyi fazla yormadığı için gastritte sık görülen hazımsızlık sorununa da iyi gelir.
Gastrit diyeti nasıl yapılır?
Gastrit diyeti yapanların dikkat etmesi gereken bazı noktalar vardır. Bu noktalar şu şekilde sıralanabilir:
- Yağ oranına dikkat edin: Gastrit diyeti yapan kişilerin tükettiği gıdaların yağ oranı mideyi etkileyeceği için dikkat edilmesi gerekir. Özellikle doymuş yağ içeren gıdalar gastrite zarar verir. Bu nedenle zeytinyağı gibi sağlıklı yağlar tercih edilmelidir.
- Posa oranını artırın: Gastrit diyeti yapan kişiler sindirim sistemini rahatlatmak için yeterli miktarda posa içeren gıdalar tüketmelidir. Bu nedenle lifli sebzeler, meyveler ve tam tahıllı gıdalar sık sık tüketilmelidir.
- Asidite seviyesine dikkat edin: Gastrit asiditenin artmasından kaynaklanabileceği için asidite seviyesinin korunması önemlidir. Bunun için asiditeyi dengeleyen süt ve süt ürünleri gibi gıdalar tüketilmeli; turşu, asitli içecekler, limon ve sirke gibi asidite seviyesini artıran gıdalardan uzak durulmalıdır.
- Sık ama az eatın: Gastrit diyeti yapan kişilerin midesini yormamak için sık ama az öğünle beslenmesi gerekir. Bu sayede mide daha az asit üreteceği için gastrit belirtileri de hafifleyecektir.
- Tuz kullanımını azaltın: Aşırı tuz kullanımı mide zarını tahriş ederek gastrit belirtilerini artırabilir. Bu nedenle tuz kullanımına dikkat edilmeli ve mümkünse azaltılmalıdır.
Gastrit diyeti ne yenilir?
Gastrit diyeti yapan kişilerin tüketmesi gereken gıdalar şu şekilde listelenebilir:
- Mide zarını tahriş etmeyen pirinç, patates ve buğday gibi düşük lifli gıdalar
- Asitli gazoz ve kolaları tercih etmeyerek yerine ayran, süt ve su gibi sade içecekler
- Mide asidini artırdığı için tüketilmemesi gereken turşu, lahana ve biber gibi asidik gıdalar
- Limon, sirke ve sos gibi asidik maddeler içeren gıdalar
- Aşırı yağlı etler ile mideyi tahriş etmeyen tavuk ve balık gibi düşük yağlı protein kaynakları
- Mideyi yormayan muz, elma, armut gibi düşük lifli meyveler
Gastrit diyeti ne içilir?
Gastrit semptomlarının artmasıyla mide asidi ve sindirim sıvılarının üretimi artar. Bu nedenle gastrit şikayeti olan kişilerin içecek tercihlerine dikkat etmesi gerekir. Gastrit şikayeti olan kişilerin içebileceği sağlıklı içecekler şu şekilde sıralanabilir:
- Ayran
- Süt
- Su
- Mideyi rahatlatan papatya çayı
- Demlenmiş nane çayı
Gastrit diyeti listesi örneği
Mide zarının iltihaplanması sonucu görülen gastritin ilk tedavi yöntemi dengeli ve sağlıklı beslenmektir. Mideyi tahriş etmeden ve sindirim sistemini yormadan çalıştıran gıdalar tüketilmesi gastritin belirtilerini azaltmaya ve midede daha fazla hasar oluşmasını engellemeye yardımcı olur. Bu beslenme şekline gastrit diyeti adı verilir.
Gastrit diyetinin en önemli özelliği gastrit belirtilerini hafifletmeye yardımcı olmasıdır. Bu özellik sayesinde gastrit diyeti, mide ağrısı, hazımsızlık, şişkinlik ve mide bulantısı gibi sorunları giderir.
Ayrıca gastrit diyetinin mideyi yormaması nedeniyle hazımsızlık sorununa da iyi geldiği bilinir.
1.gün örnek diyet listesi
- Kahvaltı: 2 dilim kepek ekmeğinde az tuzlu lor peynir, maydanoz, 1 adet haşlanmış yumurta, 1 bardak ayran
- Öğle: Zeytinyağlı sebze yemeği, 1 kase yoğurt, 1 adet elma
- Akşam: Izgara tavuk veya balık, 1 kase yoğurtlu semizotu salatası, 2 adet küçük tam buğday kraker
2.gün örnek diyet listesi
- Kahvaltı: 2 adet tost (tam buğday ekmeğinde az yağlı beyaz peynir ve domates), 1 adet haşlanmış yumurta, 1 bardak ayran
- Öğle: 1 kase yoğurtlu kabak salatası, 2 adet küçük tam buğday kraker, 1 adet armut
- Akşam: Zeytinyağlı enginar, 1 kase cacık, 1 dilim ananas
3.gün örnek diyet listesi
- Kahvaltı: Yulaf ezmesi (süt ile pişirilmiş), 1 tatlı kaşığı bal, 1 adet muz
- Öğle: Tavuklu şehriye çorbası, 1 dilim kepek ekmeğinde az tuzlu lor peynir, maydanoz ve yeşil biberden yapılmış sandviç, 1 bardak ayran
- Akşam: Izgara köfte, zeytinyağlı dereotulu havuç salatası, 1 kase yoğurt
4.gün örnek diyet listesi
- Kahvaltı: Yulaf ezmesi (süt ile pişirilmiş), 1 tatlı kaşığı bal, 1 adet küçük elma
- Öğle: 2 adet küçük pita (tam buğday ekmeğinde), zeytinyağlı salata, ayran
- Akşam: Izgara balık, zeytinyağlı kırmızı lahana salatası, bir dilim armut
5.gün örnek diyet listesi
- Kahvaltı: Yulaf ezmesi (süt ile pişirilmiş), 1 tatlı kaşığı bal, 1 adet küçük armut
- Öğle: Zeytinyağlı sebze yemeği (kabak), yoğurtlu beyaz lahana salatası, bir dilim kepek ekmeği
- Akşam: Izgara tavuk göğsü, zeytinyağlı havuç salatası (yoğurtla), bir dilim elma
6.gün örnek diyet listesi
- Kahvaltı: Yulaf ezmesi (süt ile pişirilmiş), bir tatlı kaşığı bal ve kuru üzüm ile süslenmiş, bir dilim kepek ekmeğinde az yağlı beyaz peynir ve domates
- Öğle: Tavuk şiş (hazırlanırken mümkünse yağ eklenmemesine dikkat edilmelidir), marul ve domatesle hazırlanmış zeytinyağlı salata, bir kase yoğurt
- Akşam: Kırmızı mercimek çorbası, zeytinyağlı sebze (bezelye), bir dilim kepek ekmeği
7.gün örnek diyet listesi
- Kahvaltı: Yulaf ezmesi (süt ile pişirilmiş), bir tatlı kaşığı bal ve kuru üzüm ile süslenmiş, bir dilim kepek ekmeğinde az yağlı beyaz peynir ve domates
- Öğle: Zeytinyağlı enginar (mısır ve bezelye eklenmiş), bir kase cacık, bir dilim kepek ekmeği
- Akşam: Izgara köfte (yağsız), zeytinyağlı semizotu salatası (yoğurtla birlikte), bir adet küçük elma
Mide zarının iltihaplanması sonucu görülen gastritin ilk tedavi yöntemi dengeli ve sağlıklı beslenmektir. Mideyi tahriş etmeden ve sindirim sistemini yormadan çalıştıran gıdalar tüketilmesi gastritin belirtilerini azaltmaya ve midede daha fazla hasar oluşmasını engellemeye yardımcı olur. Bu beslenme şekline gastrit diyeti adı verilir.
Ayrıca gastrit diyetinin mideyi yormaması nedeniyle hazımsızlık sorununa da iyi geldiği bilinir.
Diyet sürecinde dikkat edilmesi gerekenler
- Mide zarının iltihaplanması sonucu görülen gastritin ilk tedavi yöntemi dengeli ve sağlıklı beslenmektir. Mideyi tahriş etmeden ve sindirim sistemini yormadan çalıştıran gıdalar tüketilmesi gastritin belirtilerini azaltmaya ve midede daha fazla hasar oluşmasını engellemeye yardımcı olur. Bu beslenme şekline gastrit diyeti adı verilir.
- Ayrıca gastrit diyetinin mideyi yormaması nedeniyle hazımsızlık sorununa da iyi geldiği bilinir.
- Diyetin faydaları:
Doymuş yağın azaltılması: Gastrit diyeti midenin yağ metabolizmasını etkileyeceği için doymuş yağın azaltılmasına yardımcı olur.
- Kilo kontrolü: Gastrit diyetinde miktar kontrolü yapıldığı için kilo kontrolüne de yardımcı olur.
- Sindirim sisteminin rahatlaması: Gastrit diyetindeki lifli gıdalar sindirim sistemini rahatlatır. Mide bulantısı ve kusmayı önler.
Mide sağlığı için öneriler
- Midenin iltihaplanması durumunda sağlıklı beslenmek önemlidir. Mide sağlığını korumak için de sağlıklı beslenmek gerekir. Özellikle sebze ağırlıklı beslenmek ve işlenmiş gıda tüketimini azaltmak mide sağlığını korur.
- Ayrıca gazlı içecekler, asidik içecekler ile çay ve kahve tüketiminin azaltılması da midenin iltihaplanmasını engeller.
- Düzenli öğünler tüketmek de mide sağlığını korur.
Mide zarının iltihaplanması sonucu görülen gastritin ilk tedavi yöntemi dengeli ve sağlıklı beslenmektir. Mideyi tahriş etmeden ve sindirim sistemini yormadan çalıştıran gıdalar tüketilmesi gastritin belirtilerini azaltmaya ve midede daha fazla hasar oluşmasını engellemeye yardımcı olur. Bu beslenme şekline gastrit diyeti adı verilir.