Sağlıklı ve besleyici bir diyet listesi oluşturmak isteyenler için
chia tohumu tarifleri
ideal bir seçenek olarak öne çıkıyor. Bu süper gıdanın eklenebileceği birçok lezzetli ve pratik tarif bulunuyor. İşte, diyet listelerine kolayca eklenebilecek 9 farklı chia tohumu tarifi:
Chia tohumu, Güney Amerika kökenli bir bitkiden elde edilen küçük ve siyah tohumlardır. Omega-3 yağ asitleri, lif, protein, antioksidanlar ve çeşitli mineraller açısından zengindir. Bu nedenle sağlık açısından birçok faydası vardır.
Chia tohumları sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olur. Lif bakımından zengin olmaları sayesinde kabızlık sorununu azaltabilirler. Ayrıca bağırsak sağlığını destekleyen probiyotik özellikler de taşırlar. Tohumlar omega-3 yağ asitleri içerdiği için kalp sağlığını desteklemeye yardımcı olabilirler. Kolesterol seviyelerini dengelemeye ve damar sertleşmesini azaltmaya katkıda bulunabilirler.
İşte, diyet listelerine kolayca eklenebilecek 9 farklı chia tohumu tarifi:
1. Chia Puding
Malzemeler:
- 3 yemek kaşığı chia tohumu
- 1 su bardağı badem sütü
- 1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
Yapılışı:
- Tüm malzemeleri bir kapta iyice karıştırın.
- Kapağını kapatın ve buzdolabında en az 4 saat, tercihen gece boyunca bekletin.
- İstediğiniz meyve dilimleriyle süsleyerek servis edin.
2. Yeşil Sebzeli Salata
Malzemeler:
- 1/2 su bardağı chia tohumu
- 1 adet salatalık
- 1 avuç roka
- 1 avuç maydanoz
- 1 avuç nane
- 1 adet limon suyu
- Zeytinyağı, tuz, karabiber
Yapılışı:
- Chia tohumlarını bir kasede su ile bekletin.
- Tüm sebzeleri küçük parçalar halinde doğrayın.
- Chia tohumlarını sebzelerle karıştırın ve sosu ekleyin.
- İyice karıştırdıktan sonra servis yapın.
3. Chia Tohumlu Limonata
Malzemeler:
- 1 yemek kaşığı chia tohumu
- 1 limon suyu
- 2 yemek kaşığı bal veya agave şurubu
- 2 su bardağı su
Yapılışı:
- Limon suyunu su ile karıştırın.
- Chia tohumlarını ekleyin ve iyice karıştırın.
- Tatlandırmak için bal veya agave şurubu ekleyin.
- Buz dolabında bir süre soğutun ve bardaklara dökerek servis yapın.
4. Chiaburger
Malzemeler:
- 4 yemek kaşığı chia tohumu
- 4 yemek kaşığı su
- 1 adet soğan
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet domates
- Tuz, karabiber, kimyon, köri
Yapılışı:
- Chia tohumlarını su ile bekletin.
- Tüm sebzeleri küçük küpler halinde doğrayın ve karıştırın.
- Tüm malzemeleri bir kapta birleştirip köfte şekline getirin.
- Kızartmadan pişirin veya fırında pişirin.
5. Chia Puding Kase
Malzemeler:
- 3 yemek kaşığı chia tohumu
- 1 su bardağı hindistan cevizi sütü
- 2 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
- Meyve çeşitleri, kuru yemişler
Yapılışı:
- Kaseyi hazırlamak için tüm malzemeleri karıştırın ve buzdolabında bekletin.
- Meyve dilimleri ve kuru yemişlerle süsleyerek servis yapın.
6. Yeşil Sebzeli Chiaburger
Malzemeler:
- 4 yemek kaşığı chia tohumu
- 4 yemek kaşığı su
- 1/2 su bardağı mısır unu
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet havuç rendesi
- Tuz, karabiber, kimyon, köri
Yapılışı:
- Mısır ununu yarım saat kadar suda bekletin ve süzün.
- Tüm malzemeleri bir kapta birleştirip köfte şekline getirin.
- Kızartmadan pişirin veya fırında pişirin.
7. Yoğurtlu Chia Puding
Malzemeler:
- 3 yemek kaşığı chia tohumu
- 1 su bardağı yoğurt (veya süt)
- 1 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı)
- Meyve çeşitleri, kuru yemişler
Yapılışı:
- Tüm malzemeleri karıştırın ve buzdolabında bekletin.
- Meyve dilimleri ve kuru yemişlerle süsleyerek servis yapın.
8. Yeşil Sebzeli Pizza
Malzemeler:
- 4 yemek kaşığı chia tohumu
- 4 yemek kaşığı su
- 1/2 su bardağı mısır unu (isteğe bağlı)
- Tüm yeşil sebzeler (biber, soğan, mantar)
- Peynir (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Tüm malzemeleri bir kapta birleştirip pizza şekline getirin ve pişirin.
- Pizzanın üzerine peynir ve sebzeleri ekleyip tekrar fırına verin.