Kolay Diyet Kahvaltı Tarifleri: Pratik ve Sağlıklı Seçenekler

Diyet süreciniz ne olursa olsun kolay ve pratik diyet kahvaltı tarifleri arıyor olabilirsiniz. Peki, hem sağlıklı hem de lezzetli diyet kahvaltısı tarifleri için neler yapmalısınız? İşte tam da bu noktada imdadınıza yetişecek 9 farklı tarif sizleri bekliyor.

1. Yulaflı Yeşil Sebzeli Pancak

Güne sağlıklı bir başlangıç yapmak istiyorsanız bu pancake tarifi tam size göre. Ispanak, brokoli ve yulaf ezmesi ile hazırlanan bu tarif, demir, lif ve protein açısından zengindir.

Malzemeler

• 1 su bardağı yulaf ezmesi
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 2 adet ince doğranmış yeşil soğan
• 1 su bardağı ince doğranmış ıspanak
• 1 su bardağı ince doğranmış brokoli
• 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı

1. Püre haline getirin: Yulaf ezmesini, yumurtayı, sütü, kabartma tozunu, tuzu ve karabiberi püre haline gelene kadar mutfak robotundan geçirin.
2. Sebzeleri ekleyin: Doğradığınız sebzeleri hamura ekleyin ve karıştırın.
3. Pişirin: Tavayı ısıtın ve hamuru tavaya dökün. Her iki tarafını da pişirin.
4. Sıcak servis edin: Sıcak olarak servis yapın.

2. Fırınlı Bardak Kahvaltısı

Fırınlı bardak kahvaltısı ile hem doyurucu hem de hafif bir seçenek sunabilirsiniz. Bu tarifi yaparken kendi zevkinize göre sebzeleri değiştirebilirsiniz.

Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı domates rendesi
• 1 su bardağı rendelenmiş az yağlı beyaz peynir
• 1/2 su bardağı ince doğranmış yeşil biber
• 1/2 su bardağı ince doğranmış mantar
• 1/2 su bardağı ince doğranmış taze soğan
• 1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı

1. Malzemeleri karıştırın: Yumurtaları bir kasede çırpın. Domates rendesi, peynir, biber, mantar, taze soğan ve karabiber ekleyin ve karıştırın.
2. Fırında pişirin: Karışımı bardaklara dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

3. Smoothie Kasesi

Taze meyve ve granola ile süslenmiş smoothie kaseleri, hem göz alıcı hem de besleyici bir kahvaltı seçeneğidir.

Malzemeler

• 1 adet muz (donmuş)
• 1 su bardağı böğürtlen (donmuş)
• 1 su bardağı yoğurt
• 1/2 su bardağı yulaf ezmesi (granola yerine)
• 1 yemek kaşığı chia tohumu

Hazırlanışı

1. Tüm malzemeleri karıştırın: Donmuş muz, böğürtlen, yoğurt, yulaf ezmesi ve chia tohumunu bir kasede karıştırın.
2. Sürahide hazırlayın: Karışımı bir sürahide hazırlayın.
3. Meyve ile süsleyin: Taze meyvelerle süsleyerek servis yapın.

4. Yulaf Ezmesi Topları

Diyetinizde ara öğünler de önemlidir. Yulaf ezmesi topları sağlıklı bir atıştırmalık olarak işinizi görecektir.

Malzemeler

• 2 su bardağı yulaf ezmesi
• 1 su bardağı fındık ezmesi (ya da fıstık ezmesi)
• 5 yemek kaşığı bal
• 5 yemek kaşığı chia tohumu
• 5 yemek kaşığı damla çikolata (veya kuru üzüm)
• 1 su bardağı hindistan cevizi rendesi

Hazırlanışı

1. Tüm malzemeleri karıştırın: Yulaf ezmesi, fındık ezmesi, bal, chia tohumu ve damla çikolatayı bir kasede iyice karıştırın.
2. Dondurun: Karışımı dondurucuda yaklaşık bir saat bekletin.
3. Bilye büyüklüğünde toplar yapın: Karışımdan ceviz büyüklüğünde toplar oluşturun ve hindistan cevizi rendesine bulayın.

5. Yoğurtlu Frankfurt

Klasik bir diyet kahvaltısı olan yoğurtlu frankfurt ile protein alımınızı artırabilirsiniz.

Malzemeler

• 4 adet frankfurt sosis
• 1 su bardağı az yağlı yoğurt
• 1 yemek kaşığı hardal sosu
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı pul biber (veya kırmızı toz biber)

Hazırlanışı

1. Sosisleri pişirin: Frankfurter sosisleri küçük küpler halinde doğrayıp tavada hafifçe pişirin.
2. Sosu hazırlayın: Hardal sosu, limon suyu ve pul biberi yoğurtla karıştırın.
3. Kasesini hazırlayın: Pişirdiğiniz sosisi yoğurt sosunun içine ekleyin ve karıştırın.
4. Sıcak servis edin: Sıcak olarak servis yapın.

6. Sumaklı Omlet

Doyurucu ve lezzet dolu sumaklı omlet ile güne enerji dolu başlayabilirsiniz.

Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı sumak (veya kekik)
• 1 adet ince doğranmış kırmızı soğan (veya kuru soğan)
• 1 adet ince doğranmış domates
• 1/2 su bardağı ince doğranmış maydanoz
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı

1. Sebzeleri kavurun: Soğanı bir tavada hafifçe kavurun. Domates ve maydanozu ekleyip birkaç dakika daha pişirin.
2. Kavrulan malzemelere yumurtaları ekleyin: Yumurtaları sebze karışımının üzerine dökün. Sumak, tuz ve karabiber serpin. Karıştırmadan omlet gibi pişirin.

7. Brokoli Salatası

Diyetinizde lif alımını artırmak istiyorsanız brokoli salatası tam size göre bir seçenek olacaktır.

Malzemeler

• Brokoli (büyüklüğüne göre yarım ya da bir tane)
• Beyaz lahana (yarım kase)
• Kırmızı lahana (yarım kase)
• Mısır (bir kutu)
• Badem (yarım kase)
• Döner (yarım kase)
• Sos için: Zeytinyağı, limon suyu ve sirke (birer yemek kaşığı)

Hazırlanışı

1. Sebzeleri doğrayın: Brokoliyi küçük parçalara ayırın. Beyaz ve kırmızı lahanayı ince ince kıyın.
2. Tüm malzemeleri karıştırın: Doğradığınız sebzeleri mısır, badem ve dönerle birlikte bir kasede karıştırın. Sosu hazırlayıp üzerine ekleyin.

8. Avokadolu Pita Ekmeği

Pita ekmeği arasında avokado dilimleri ile protein açısından zengin bir kahvaltı seçeneği sunabilirsiniz.

Malzemeler

• Pita ekmeği (yarım)
• Dil peynir (ya da beyaz peynir) (yarım dilim)
• Avokado (yarım)
• Kırmızı soğan (birkaç dilim)
• Söğüş salatalık (birkaç dilim)
• Zeytin (birkaç tane)

Hazırlanışı

1. Pitayı kesin: Pita ekmeğini ikiye kesin. Peynir dilimini koyun. Diğer malzemeleri de sırasıyla ekleyin.